Вопрос про золотые и серебрянные монетки которые продаются в отделениях Сбербанка

я узнавала как то про это мне в банке сказали что они без рублевого номинала, их можно сдать в ламбард как драгметал или туда же в сбербанк, но порядком дешевле чем при приобретении

на монетах всегда стоит номинал, иначе это не монета, а жетон . любой монетой банка россии ( после 1997 года ) можно расплачиваться - это законное средство платежа . глупо конечно купить 1 рубль за 500 рублей и нести в магазин за рубль, но можно .
а вот монеты до 1997 года официально выведены из обращения реформой 1997 года и не являются средством платежа, а только инвестиционные монеты .

есть как слиточки, а есть как коллекционные- разницу поймёшь, когда начнёшь продавать.

они просто в форме монетки или медальки

Конечно есть номинал, не только рублёвый, множество стран выпускают юбилейные, памятные и др. монеты из драг. металлов.
Покупать такие монеты не выгодно, если хотите вложить свободные деньги в металл монет, советую заняться антиквариатными ( в частности золотые\серебрянные монеты России до 1917 года) Их стоимость растёт гораздо ускоренными темпами нежели банковские монеты. Плюс банковских моне состоит в том что металл в основном используется пробой 900. Минус - дорогая стоимость этого металла. По моему скоромному мнению покупатель банковских монет - преимущественно только коллекционеты.