продолжить ли мне этот малый бизнес?

месяц назад хозяин одного бистро в которым я проработала всего месяц (с момента открытия) предложил мне арендовать это здание и рулить самой. якобы дал шанс поднять себя и попробовать малый бизнес в сфере общепита! бистро не большое 5 кв метров, в центре города и со всеми оборудованиями. арендная плата по договору 50 тысяч и + 10 тыщ налоги! и кроме того мне оставлял товар на 42тыщ руб. за все ему должна была 102 тысяч рублей! вот пролетел этот месяц мигом и через 3 дня я должна ему эти деньги. о их у меня нет!! ! дадада нет! я объясню, , короче в среднем доход должен был составлять в день как минимум 8-10 тыщ чтобы хватало и на продукты, и на заказы других вещей и на арендную плату! вот а за этот месяц у меня выручка минимум не 10 тыщ а 3-5 тысяч в день (24 часа) ! кроме расходов на продукты и прочих товаров в кармане у меня сейчас накопилось всего 30 тысяч! ну скажите как мне быть? он дал мне работу на пробу на месяц! но я и сдаваться не хочу и дальше бороться тоже нет сил! прошу помочь мне! тем более я с этих выручек не только продукты на бистро покупала, но и платила зарплату продавщице которая работает днем. а я чтобы сэкономить работала ночью и получается без зарплаты и без выходных! я на нервах вся. почему почему задаюсь вопросом но в ответ лишь тишина! мне обидно и до боли грустно! если сдамся мне придется переплачивать долги несколько месяцев хотя бы по частям! а если не сдамся и буду дальше бороться, то долги могут расти а доход может и не расти и я по уши влезу в долги и наверное не сдержу! дорогие добрые люди которые разбираются в таких ситуациях, помогите, советуйте как быть? заранее спасибо