Возможно ли откладывать деньги?

нет

Если мне надо заработать, то я устраиваюсь на дополнительную работу.
Даже неквалифицированная работа...в помощь....
Корона с головы не слетит !

Всё возможно, если есть желание и доход позволяет )). А если вопрос про необходимость накоплений, так это дело индивидуальное. Мне например, как пенсионеру, специально откладывать уже и не на что. Просто трачу меньше, чем получаемые пенсии и компенсации, поэтому деньги и копятся. Если бы не жена, даже не знал бы как с этой "проблемой" бороться )).

Зависит от дохода

По тысчёнке баксов/евров откладываю ежемесячно

А что изменилось-то? Я изменений сильных не вижу - видать, глаз замылился. Деньги откладываю последние 5 лет на постоянной основе. Пытаюсь откладывать 10%, но выходит обычно 40% дохода.
https://md-eksperiment.org/post/20180208-pravilo-10-pomozhet-vam-zhit-v-dostatke
Это , наверно, уже стало привычкой. Сформируйте и вы привычку откладывать. Есть и книги на эту тему.
https://www.youtube.com/watch?v=UVbi-TFfK6U
.
https://youtu.be/ptnaoWBw1rc

Беру с зарплаты 3-4к и откладываю в депозит и в ценные бумаги. Прикинь.

10 процентов от дохода

да, но лучше в долларах.

Видимо, мой город единственный где ничего особо не подорожало.

хотя бы понемногу, надо чтобы было в запасе

Возьмите себе за правило откладывать 20% от своего заработка. Поверьте, еще как сможете откладывать.

Скопить есть вариант всегда. Тут уже к вам вопрос на что вы готовы для этого. Придется либо усиленно пахать, либо очень сильно себя во всем ограничивать.

Главное не спускайте деньги на инвестиционные приложения. Всем кажется, что там можно заработать, но без знаний там просто нечего делать. Только последнии свои кровные отдадите.

Попробуйте сменить работу. Или же найдите еще одну работу. Можно посмотреть бесплатные курсы всякие и делать смм или настраивать таргетированную рекламу в свободное время. Платят не то чтобы много, но ведь хоть что-то платят.

Если хорошо зарабатываете то можно