Должен ли ночной сторож детского сада проходить мед книжку

нет конечно

Обязан. А если у него туберкулёз и он выделяет палочку? Или дизентерия ?

В соответствии с действующим законодательством (ст. 212 Трудового кодекса РФ (далее – ТК РФ)) , ст. 51 Закона РФ от 10.07.1992 № 3266-1 "Об образовании" руководитель образовательного учреждения обязан организовать проведение за счет собственных средств обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследования) работников с сохранением за ними места работы (должности) и среднего заработка на время прохождения указанных медицинских осмотров (обследований). Статья 213 ТК РФ предусматривает обязательное прохождение медицинских осмотров (обследований) как предварительных, так и периодических: работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, связанных с движением транспорта и для лиц в возрасте до 21 года; работников организаций пищевой промышленности, общественного питания и торговли, водопроводных сооружений, лечебно-профилактических и детских учреждений, а также некоторых других организаций, которые проходят указанные медицинские осмотры (обследования) в целях охраны здоровья населения, предупреждения возникновения и распространения заболеваний. Часто бывает, что работник по каким-­либо причинам не смог или не захотел пройти медицинский осмотр. В таких случаях руководитель ОУ не должен допускать его к исполнению трудовых обязанностей.

Естественно.

Обязан!

Не только должен, а просто обязан.

всё что связано с детьми и продуктами - обязательно.

обязательно

обязательно!