Как называется водопад в Турции, состоящий из большого количества чаш, видимо известняковых?

Памуккале. Была там. Место волшебное!
Памуккале́ (тур. Pamukkale, в пер. — «хлопковая крепость» ) — термальные источники (температура 30 °C) в Турции. Координаты: 37.916667, 29.11666737°55′ с. ш. 29°07′ в. д.  / 37.916667° с. ш. 29.116667° в. д. (G).

Вода, стекающая со склонов горы образует систему причудливых водоёмов с известняковыми стенами (травертинами) . Ослепительно белые террасы (травертиновые образования) возникли на склоне горы в результате отложения солей из насыщенных кальцием источников. Раньше по соляным террасам разрешалось гулять босиком, но из-за многочисленности туристов, ежегодно посещающих Памуккале, это запретили. Теперь можно гулять по тропинке или любоваться великолепным зрелищем издали. Эти места используются как курортная местность с античных времен. В 1988 Памуккале и руины города Гиераполиса включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Вход на гору стоит 20 турецких лир (на май 2009 года) . Гора открыта для туристов круглосуточно.

За исключением специально выделенной для туристов зоны, ходить по травертинам нельзя, так как они очень хрупкие. Тем не менее, есть специально выделенная территория, где в травертинах можно даже купаться (бесплатно) . Также для купания открыт бассейн Клеопатры (20 турецких лир) . В данный момент идёт строительство басейнов для купания у подножья и после постройки через год-два планируется полностью запретьть туристам доступ на (травертины)

Видимо, Вы имеете ввиду Памуккале. Я там была. Очень красиво. И фотографии получаются замечательные - как будто на снегу.

я так полагаю, что это Манавгат