В каких районах России встречаются хутора?

ставропольский, краснодарский края, в сибири, хутор это отдельно стоящий дом или 2-3 дома с фермерским хозяйством

В Латвии!

Больше всего в Ростовской области, Краснодарском крае и Ставрополье. Есть также в центральном Черноземье и в Волгоградской области

Далеко ходить не надо - Ближнее Подмосковье каширский район, воскресенский район и т др.

Смотря какие. В России они двух типов:
1. Населённый пункт по статусу и размерам меньше деревни - повсеместно в Европейской части, кроме южных районов
2. Казачьи хутора. Нас. пункт меньше станицы и относящийся к ней административно. Это в казачьих районах (Дон, Кубань, Терек)

Далеко ходить не надо - Ближнее Подмосковье (30 км от Кремля) , совхоз Ильинское-Усово: еще в 1971 году там сохранялись остатки хутора - рухнувшая изба и заросший вишневый сад, где мы "паслись" с другом и однажды обнаружили ежиху с ежатами.
Спустя год-другой совхоз снёс остатки избы, выкорчевал сад и устроил на этом месте зарастающий поныне бурьяном пустырь.
Вообще же хутора для русского образа жизни нехарактерны. Например, в несколькиих километрах от Ильинского-Усова, в Николо-Урюпине есть Хуторская улица: вероятно, дело начиналось с одного дома-хутора - и тут же выросла целая улочка домов в 7. Такие выселки, на большем или меньшем расстоянии от породившей их деревни, в Центральной России встречаются повсеместно.

Советская власть постоянно проводила политику ликвидации не только хуторов (вместе с "ликвидацией кулачества как класса"), но и "неперспективных" деревень - но у нас не Германия, где люди, работающие в поле, живут в городках, и отоорванные от исконно-своей земли люди просто покинули родные края, сельская местность обезлюдела, зенмля повсеместно зарастает где бурьяном, где кустами.

В Волгоградской области есть и такое.

Краснодарский край, Ставрополь,