если на фасад этой гостинницы повесить мемориальные доски всех знаменитостей которые когда либо там проживали.

Смотря где.. .

По данным европейских и американских туристических организаций наиболее посещаемым является отель Thistle Trafalgar Square в Лондоне.

В Италии пользуется спросом 5* Majestic Roma/
В Дубаи - арабская башня.
В Рио - Дворец Копакабана.
В Москве - Метрополь.
Культовым местом для творческой богемы в 1960-х был отель Челси (Нью-Йорк) .

Возможно, наиболее посещаемыми знаменитостями гостиницами служат отели Лас-Вегаса (сеть Caesars Palace Las Vegas). По крайней мере это логично, мало кто из известных всему миру людей не играл в Блэк-Джек.

А в Киеве, действительно, есть дома-рекордсмены по количеству мемориальных досок.
Дом №68, на углу улиц Богдана Хмельницкого и Михаила Коцюбинского. Это писательский дом, его знают почти все киевляне. Памятных табличек тут целых двадцать четыре штуки, и, по-видимому, это еще неокончательная цифра — из года в год их количество увеличивается. Среди запечатленных на этом доме писателей есть и такие украинские классики прошлого века, как например, Андрей Головко, Олесь Гончар, Андрей Малышко.
В соседнем доме на улице Михаила Коцюбинского №2, который занимает второе место по количеству таких досок, когда-то жили девять деятелей литературы, одним из них был Владимир Сосюра.
Еще один дом неподалеку на Коцюбинского, 9, украшают пять табличек, с именами ученых.

Я когда то читала что есть что то подобное в Киеве но там по моему говорилось про писателей и это был дом.
Так что не знаю, может один из отелей Ritz-Carlton.