С чем это связано появление five o`clock?

на час вперёд часы перевели и всё и с тех пор так и повелось.

Дети мои были в Англии и тоже удивились традиции принимать пищу, в семье, где они жили - утром лёгкий завтрак, это сок, желательно свежий, булочка, кофе . В 11 -00 плотный завтрак, почти как обед наш, только без первого, потом до 19 часов - ничего, зато в 19-00 много и всего и опять же кроме первого в нашем понимании . А чай, просто традиция, то есть даже приёмом пищи назвать трудно уже стало ...
Вечером уже перед сном предлагали или молоко или сок или минералку ( минералки в той семье много покупали, дети были спортсмены у них ) .

Обычай послеобеденного чая возник в Англии в 1840 году. В то время различные классы в Англии имели расхождения в традициях потребления еды. Высшие классы обычно съедали обед около полудня и ужин (если не избегали его в пользу более позднего ужина) в 20.00 или позже, в то время как низшие классы обедали около 11.00, а затем имели лёгкий ужин около 19.00. Для обеих групп послеобеденный чай служением средством заполнить пробел между едой. Обычай распространился по всей Британской империи и за её пределами в последующие десятилетия. Тем не менее, изменения в социальных обычаях и часах работы подразумевают, что большинство британцев XXI века редко имеют возможность иметь послеобеденный чай.