почему люди с западной украины говорят чисто на украинском языке, а в восточной на русском?

Люди с западной Украины чаще говорят на западноукраинском. А именно, смеси польского и украинского - просто потому, что исторически на западной Украине много поляков. Чисто украинский язык изучают только в школах (тот который от Шевченко) . А восточная Украина всегда ближе к России и русских там больше (опять же - исторически) . В Центральной Украине в языке присутствует русский, румынский и молдавский, и, опять же, так сложилось исторически. В России даже Москва и Питер различаются: батон-булка, шаурма-шаверма и т. д.

На чистом украинском языке на Украине говорит очень мало украинцев. Наиболее чистым, с научной точки зрения, считается украинский язык, на котором говорят в Полтавской обл. Остальные говорят на смеси украинского и русского языка. До 1917 г. официально не было ни нации украинцев, ни украинского яз.
На Западной Украине, которая насильно была присоединена к СССР в 1939 г., русский язык не переносят на дух. И на тех, кто говорит на русском, смотрят, как на прокаженных. Поэтому, конечно же, там русский яз. не приживается.

Потому что на западной Украине не было раньше русских, а были поляки, поэтому у них язык - смесь польского и малоросского. А на востоке была российская империя и Украиной стала только после 1922 года. А сами украинцы как нация - это вещь относительная, потому что ещё век назад было лишь понятие, как южные диалекты русского языка. (а русских диалектов были десятки, но многие вымерли к началу 20 века) . Поэтому на востоке раньше к украинскму не относились как к языку, а как к очередному местному диалекту и не щадили.

в восточной преобладают русские, в западной -украинцы