Какой самый крупный искусственный водоем в Европе?

Самый большой искусственный водоем в Европе находится в центре России, в Удмуртии. Это рукотворный пруд, украшающий столицу Удмуртии Ижевск. 255 лет назад, когда началось строительство оружейного завода на реке Иж, который должен был по размаху превзойти Тульской оружейное производство, для нужд завода начали вручную создавать водохранилище в низине узенькой речки Иж.
Площадь бассейна реки Иж от истока до плотины пруда — 1640 км²; площадь зеркала пруда — 24 км²; максимальная ширина — 2,5 км; средняя глубина — 3,5 м; полный объём — 76,3 млн м³.

Это яндекс выдал. На память приходит Рыбинское водохранилище.

Если рассматривать водохранилища с учётом площади подпруженных озёр, то это Верхнесвирское водохранилище, в общую площадь которого включена и площадь Онежского озера. Площадь почти 10 тыс. км².
Т. е. площадь подпруженного озёра (естественного происхождения) присовокупляют к площади водохранилища, образованного на самой реке, где сооружено водоподпорное сооружение.

Онежское озеро входит в систему Волго-Балтийского и Беломорско-Балтийского водных путей. С 1953 г. Онежское озеро превращено в водохранилище многолетнего регулирования стока, осуществляемое Верхнее-Свирским гидроузлом.
http://www.russika.ru/t.php?t=3663

Если рассматривать водохранилища не имеющие подпруженных озёр, то это Куйбышевское водохранилище. В таком случае оно по площади и по объему (по объёму в любом случае) самое крупное в Европе. Площадь более 6 тыс. км².

http://geographyofrussia.com/vodoxranilishha-rossii-federalnogo-znacheniya/
http://www.geo-site.ru/index.php/2011-01-11-14-44-21/84/308-vodohran.html
https://ru.wikipedia.org/wiki/Верхнесвирское_водохранилище
https://ru.wikipedia.org/wiki/Куйбышевское_водохранилище
https://ru.wikipedia.org/wiki/Водохранилище
https://ru.wikipedia.org/wiki/Водоём