Если у папы венгра и мамы польки в Канаде родился сын ( задачка на сообразительность)

настоящий гибрид, без надежды на потомство

Национальность считается по матери!
Национальность не зависит, кто в какой стране родился и где живёт в нстоящее время.
Сын этой пары поляк

Это лишь подтверждает, что понятие "национальность" в современном мире утратило смысл, и пора от него отказаться.

Я понимаю, что такое язык самовыражения, на котором человек думает (не обязательно первый родной). Что такое гражданство (какая страна выдала тебе паспорт) и место постоянного жительства. Любой из этих параметров человек при очень большом желании может поменять или иметь 2-3 параллельно.

Если он отказался от этнического и культурного наследия родителей, то он тогда канадец, причём потомок ассимилировавшихся. Но поскольку он англоговорящий канадец (т. е. не квебекец), то во Франции на него будут смотреть не так уж и приветливо.

Если не отказался от культурного наследия родителей - то он венгр с отцовской линии и поляк с материнской линии. А тут, поскольку кровно-родственные и культурные связи поляков и венгров крепкие, дать окончательный ответ на вопрос нельзя.

грузин

На такой вопрос ответить невозможно. Есть только один способ определить национальность -- спросить самого человека.

Национальность - вопрос крови, язык, место рождения или проживания не при чем. Так что либо венгр, либо поляк, либо 50/50, как сам решит

У совы и соловья ребенок или совенок или соловьенок.

Традиционно у большинства народов национальность рассчитывают по отцу. Исключение составляют евреи. Там национальность определяют по матери. Так что сын этой пары - венгр.
Но в большинстве стран национальность особо нигде не учитывается официально. Учитывается только гражданство. То есть скорее всего он сейчас гражданин Франции.
А то на каком языке человек говорит вообще и близко не имеет отношения к национальности.
Национальность - это кровь, генетика. Принадлежность к какой то группе со схожим генотипом.
Иисус по отцу вообще римлянин. Отец у него римский священник Пандера соблазнил 14-ти летнюю служанку римского храма в Назарете Марию.

Француз по сути, он же там живет

Де-юре он канадец, если там, конечно, вообще в пачпорте указывается национальность.

на 1/2 венгр и 1/2 поляк.

Это все зависит от того, кем по национальности себя чувствует человек. У меня много предков из Польши и России, но рожден я был в Белоруси и прожил тут много своего времени жизни, я себя сам считаю белорусом и люблю эту страну.

Пусть будет землянин. По другому хз