Почему турки, не смотря на близость к Европе, в 21 веке, по прежнему, такие дикие и жестокие?

Да потому что они мечтают ее захватит и поработить, как в свое время захватили Римскую Империю, потому европейцы и не торопятся их брать в тот же ЕС. Да и мы им по носу постоянно давали по этим же причинам.

А в чем это выражается? Мне показались нормальными, даже очень приятными людьми, с такой восточной хитринкой, но готовые помочь.

А про русских что говорят иностранцы? Нас вообще то то не считают белыми и пушистыми.

национальный менталитет

Люди - разные. Там - не торопятся демократизироваться. Глядя на "демократическую" Америку.

Что в них дикого-то? Люди как люди. Никакой жестокости не заметила, приветливые и гостеприимные

Это субъективное мнение, о нас жителях ближнего востока я и не слышала с противной стороны ничего более из слов на тему дружбы или взаимопонимания .
Турки 99% мусульмане, да пока Турция, якобы, светское государство, но это лишь мнимое притворство, за 11 лет Турция сильно изменилась в сторону к истокам своим .
В стране уже раскрывают культ личности Ататюрка, его называют шпионом Греческим, наемником Лондона, террористом который разрушил великую Турцию!
А 20 лет назад о таком и никто подумать не мог там . Мое видение Турции как жительнице из соседнего государства - она, они возрождаются медленно, но уже ощутимо к прежним позициям турок, отбрасывая инородные элементы западных ценностей .
Турция всегда будет прежней и в будущем все более быстрыми темпами возвращаться к такому устрою, какой была до 1923 года .

Это-чтоб у хомо сапиенса связь с животным миром не терялась, природа так через турков задумала

обезьяны

Это гены, ты ничего сними не сделаешь. Они такие будут всегда

Зато, эти дикие и жестокие, нормального качества одежду шьют.

Они такие что бы приманивать русских Наташек