у меня 2 жестких диска ..на обоих стоит винда ХР...(тоесть и на 1 винда и на 2ом винда)

установку на разные винты надо делать независимыми.... т. е отключаешь физически один винт (штекера, при выкл. компе).... устанавливаешь винду.
Потом этот винт также отключаешь и вкл. тот, кот. был выключен... и устанавливаешь на него ОС.
При такой установке получаются два независимых файла загрузки... при поражении вирусом, форс-мажоре одной винды др. остается рабочей... .
задай поиск: независимая установка 2-х ОС

думаю дело не только boot на первом но и еще что акивный раздел на втором не указан
испрвить это можно скажем в акронисе

на одном харде есть файлы, которые относятся не к отдельной винде, а ко всем сразу (например boot.ini). там находятся записи типа сколько винд стоит на компе и в каком порядке они грузятся. когда снимаешь хард, эти файлы невозможно найти вот и не грузит

она и не будет грузиться, и дело не только в буте: -)
системные файлы по умолчанию падают на первый хард, и при его отключении взять их второй винде просто негде: -)
так что вторую винду нужно ставить отдельно (при отключенном первом харде)

нужно переставить в диске (с которого не загружается) заглушку (с задней стороны возле питания) на Master, либо поставить в биосе, какой из 2-ух жестких главней.

поставь boot на второй. Какие проблемы? ! если че не получается то гамай гугол

попробуй через cd запустить.
Тоесть
при включении компа нажимай f9 f11 и f12
поставь отметку на cd