Удаляешь с компа браузер. Потом закачиваешь его снова, в новом остаются прежние закладки в панели закладок. Почему так?

Ты пользуешься установкой/удалением программ. Так вот, оно удаляет только .exe файл, а настройки, информация и всё остальное (заодно и накопленные ошибки) хранятся в профиле, иногда и не в одном месте. Фактически, ты только имитируешь удаление программы - даже все ярлыки остаются на местах. Для настоящего удаления мспользуются настоящие деинтсталляторы. Один уже назвали, а вот другой http://nnm-club.ru/forum/viewtopic.php?p=3440488

Ты синхранизировал его!

А потому, что его нужно удалить с корнями папок, что не происходит после просто удаления с компьютера!
Вот программа Revo Uninstaller: http://biblprog.org.ua/ru/revo_uninstaller/

Это инновационный бесплатный инструмент деинсталляции программ.
Объединяет в себе сразу несколько полезных модулей для выполнения
полномасштабной очистки компьютера, в том числе и от ставших ненужными программ.
Последнее свойство может быть полезным в случаях, когда по какой-то причине
приложение не удаляется одним из стандартных способов.

это же хорошо когда не удаляется закладки! интересно что за браузер

Потому что пользовательские данные остались в %APPDATA% или в реестре.

Зависит от браузера и от того, как вы его удаляете.

А, да, ещё. Opera и Chrome могут хранить пользовательские данные в облаке. Мне, например, очень удобно. Если вы пользуетесь одним из этих браузеров - возможно, вы просто включили синхронизацию.

при удалении можно выбирать, удалять полностью, или оставить настройки, закладки и т. д.

они следят за тобой!

Удалите ещё реестр, папку если она осталась или у вас включена синхронизация

попробуй реестр почистить

А он и загружается чистый, просто при установке он начинает работу с кешем и куками которые ему остались в наследство от старого.