Почему у разных производителей похожая техника выходит почти в одно время

Вам правду никто не скажет :) Бытует легенда, что и техника и авто сейчас разрабатываются под определенный жизненный цикл. Т. е. купив однажды, если вам не требуются улучшения, вы будете пользоваться техникой долго. А обеспечив хорошей техникой всех - продажи будут снижаться.
Поэтому (бытует мнение), что производители нарочно закладывают более "слабые" элементы в технику, у которые "сломаются" быстрее, чем можно было бы установить.
Apple (не на правах рекламы, а как пример) в данном случае поступает довольно честно со своими потребителями. Они в телефонах сразу закладывают жизненный цикл - телефон 3-го поколения уже не поддерживается, например, и об этом оговаривается заранее. Вы пользуйтесь им, "железо" будет работать, но ПО перестанут выпускать. Аналогично будет и с, даже, 7м новым iPhone - жизненный цикл в нем уже заложен, но для вас это не будет "новостью" - аппарат "случайно" не выйдет из строя.

Из моей личной практики, компания, производитель ноутбуков на "L" - по моей личной статистики (а это ровно 14 ноутбуков купленных мной и друзьями из разных линеек производителя) вышли из строя ровно через 10-30 дней после окончания срока действия гарантии. До того вопросов не возникало.

А что, торговать кто-то должен начинать через полгода уже потерявшим актуальность оборудованием? Да, господин экономист-маркетолух?

Запланированное старение. Производителю невыгодно делать вечную технику.

заводы производят крупные партии электроники именно партиями. именно стандартными... одни и те же чипы идут разным сборщикам... в результате новое железо получают все одновременно.

Конкуренция