Карта памяти, форматирование

Кого-то устраивает пусть и коряво, но уже нарезанный батон хлеба, а кто-то любит купить целый и нарезать сам по своему вкусу. Дело вкуса.

Форматирование, грубо говоря, это разделение памяти на секторы, в которых хранится информация.
Нет разбиения на секторы - негде хранить информацию.

Не обязательно, но желательно.
Что такое форматирование - легко гуглится.

карту памяти (не путать с флэшкой) без необходимости форматировать лишний раз не следует, если устройство нормально начинает с ней работать и не просит форматировать, значит все в порядке

Дело вкуса. Только производителя флешек хлебом не корми, а дай что-нибудь на флешку записать. Они туда всякую фигню пишут. При этом, флешки могут форматнуть в extfat, а такая файловая система не в кайф для многих устройств и может быть не распознана. Но даже если производитель форматнёт в fat32, то часто можно подметить, что отформатировано с "отступом" в начале. Иногда это клёво, а иногда - беда.

я лично форматирую если произошла ошибка при передачи данных с устройств или если файл повреждён и его не удалить просто так, или если ты вынимаешь например флешку просто так без функции "извлечь" то есть возможность, что когда её снова вставишь в устройство, то тебя попросят отформатировать её из-за того что в прошлый раз неправильно вытащил.
Когда форматируешь пропадают все данные.