Конвертировать текст с фото в Ворд

Изменить разрешение до 300 DPI
Потом распознать в файнридере.

Давайте ваше фото, помогу.
Разумеется, если качество фото позволит.
А то я такие фото текста видел, что и сам-то прочитать не мог...

=============================
ПАЛ0Ч1А-ВЫРУЧАЛ0ЧКЛ Я решила приготовить «Остряки» Галины Голубевой. 8 тесто положила 2 яйца вместо 3 желтков, муки ушло 3.5 стакана (стакан 200 г). Сами остряки я укладывала в один слой, поэтому у меня осталось 2/3 теста и мяса. То есть я. для того чтобы сделать это блюдо, уменьшила количество теста и фарша в три раза. Блюдо получилось просто прелесть! Этот рецепт - замечательная палочка-выручалочка в тех семьяк, где нет пароварки или манто-варки. Поэтому пробуйте - и не пожалеете. Ноталья Шесток, г. Норильск Красноярского края
«Остряки»

Но 4 порции:

Для теста:

•з желтка,

•1 ст. ложка растительного н^л*

•1 стакан воды, ^^

•1/2 ч. ложки соли.

•мука.

Для фарша:

•300 г говядины,

•300 г нежирной свинины,

•1 большая луковица.

•соль, молотый перец. Для соуса:

•2 средние моркови.

•3 крупных зубка чеснока.

•100 г твердого сыра.

•вода или бульон.

1Приготовить тесто, как на пельмени. накрыть пишевой пленкой и оставить на 20-30 миху*

2Мясо и лук пропустить через мясоруб** посолить, поперчить, хорошо перемешать и добавить холодной воды, чтобы фарш молю было намазывать.

3Тесто разделить на 2 - 3 кусочка, из каждого раскатать очень тонкие лепешки, чем тоимие. тем вкуснее. Каждую лепешку смазать фаршем, скрутить рулетом и каждый рулет разрезать на кусочки по 2 см.

4Дно у глубокой сковороды смазать наслои, натереть на средней терке сырую морковь половину сыра и выдавить дольку чеснока. Сверху уложить рулетики. опять морковь сыр. чеснок. Снова слой рулетиков. все залить сверху небольшим количеством воды или бульона. чтобы были покрыты рулеты, и поставить вариться.

5Через 10-15 минут все готово. Сыр. морковь. чеснок и навар от мяса образуют чудный соус, а рулетики раскроются, как цветы Красиво и вкусно!

Галина Голубею, г. Полярный Мурка*** ^
=============================
Ну, думаю, отредактируете самостоятельно.

Finereader - лучший вариант
но можно еще с помощью Adobe Acrobat PRO сделать PDF из картинки и распознать

finereaderonline . com /ru-ru/ tasks/ create