Прочее кулинарное

Чем удивить подругу?

Если она любит сладкое то вот рецепт Кекса"Малютка"
3-4 яйца, 200г творога, 2 стакана сахара, 1 стакан крахмала, 300 г маргарина, 2 стакана муки, 1ч. ложка соды (погасить уксусом) .
Всё перемешать. Выпекать в небольших формочках для кексов!
Эржэна Сандитова
Эржэна Сандитова
382
Лучший ответ
ЗакажЫ ей негра СТРЕПТИЗЁРА...
Liza Sivokoneva
Liza Sivokoneva
95 097
Редкий рецепт вареников.
Меня в молодости на Подолье в селе Свиршковцы угощали варениками редкими по вкусу. С чесноком! Готовили картофельное пюре и добавляли топленое сливочное масло, а в нем мелко тертый чеснок. При тщательном размешивании получается однородная масса не густая. Дальше все как обычно, можно подавать со шкварками, можно с жаренным луком, можно со сметаной. Попробуйте.
Как рецепт?

Кабачок в подливке.
Кабачок очистить от кожуры и порезать кружочками тощиной 5 - 7мм. Посолить, обвалять в муке и на сковородку с подсолнечным маслом. Обжарить с двух сторон и сложить в кастрюльку. Потереть морковочки, нашинковать лучку, всего побольше и обжарить на той же сковороде,
Можно добавить также болгарского перчика. Добавляем ложку томатной пасты и обжариваем до появления приятного запаха жареных помидоров.
Столовую ложку муки рассыпаем на зажарку и накрываем крышкой минут на 5 на слабом огне. Добавляем кипятку и делаем подливку, солим и заливаем в кастрюлю с кабачком. Кипятим на небольшом огне от точки кипения 5 - 7 мин. Снимаем, накрываем полотенцем и выдерживаем 15 мин. Очень вкусно.

Свиные отбивные, запеченные с шампиньонами и сыром

Отбивные 4 шт
Мука 20 г
Жир 40 г
Бульон
Сливочное масло 20 г
Шампиньоны 200 г
Соль, перец, тмин
Яйцо 1 шт
Помидор 1 шт
Ветчина или колбаса 50 г
Твердый сыр 40 г
Сметана 2 ст. л
Порции мяса отбить, посолить, края надрезать, обвалять с одной стороны в муке и обжарить. Подлить мясной или костный бульон, потушить. Готовые отбивные вынуть, поместить на смазанную жиром сковороду и посыпать смесью. Нарезать шампиньоны, потушить с маслом, солью и пряностями. К шампиньонам добавить яйца и помидор, нарезанные ломтиками. Оставить при слабом огне до образования кашеобразной массы. Посыпать смесь нарезанной ветчиной, тертым сыром и сбрызнуть сметаной. Накрыть отбивные приготовленные смесью и запечь в горячей духовке. Сок, оставшийся после тушения. можно смешать со сметаной, лимонным соком, томатной пастой.

Салат "Золотое сердце"
На терке трем много моркови, шинкуем мелко много луку. Все отдельно поджариваем до готовности. Отвариваем индюшачие (куриные) сердечки. Пропускаем их через мясорубку.
Для пикантности можно добавить немножко отварной индюшачей или куриной печени. Глубокую салатницу дно и краешки смзываем слегка майонезом. Ложим один слой сердечек, смазываем майонезом. Слой моркови, тоже смазываем майонезом, потом слой лука и тоже смазываем майонезом. И так же делаем второй слой поочередно. Желательно после поджаривания лука и морковки, весь этот жир слить. Приятного аппетита. Составитель
Валентина Громова из Нарвы.
Я так понимаю - в плане еды? ! Если это ужин, то допустим это японский ужин: т. е. низкий стол, сидеть на ковре, суши, бамбуковые коврики на столе, палочки которыми едят, соусы, саке и всякое такое (свечи) . Или итальянский ужин: сварить пасту, итальянский соус, 4-5 видов сыров порезать на кубики воткнуть в них шпажки, тосты жаренные, оливковое масло, свежие помидоры (порезать кружочками присыпать молотым черным перцем) , зелень, вино и т. д. Испанский ужин: хамон с дыней, сыр порезать сегментами, вино и т. д. и т. п.
"отбей" у её - друга
смотря какой она человек)))
Подари ей хламидий.
Сделать торт в виде члена !
Элина Август
Элина Август
1 164