С праздника остались водка и вино красное полусладкое. Как использовать, кроме как выпить?

в вине хорошо мариновать мясо например на шашлык или просто пожарить. .
а вот куда можно применить водку-Раздел: Медовые торты

Для рецепта Вам потребуются:
- масло сливочное - 60г
- сахар - 1 стакан
- мед - 2 ст. л.
- водка - 2 ч. л.
- яйцо - 3 шт.
- сода - 2 ч. л.
- мука - 3 стакана

для крема:
- сметана - 300г
- сахар - 100г.

Тесто делается на паровой бане. 60 г масла растопить с 1 стаканом сахара, добавить 2 столовые ложки меда, 2 чайные ложки водки, снять с огня временно. Отдельно взбить 3 яйца и добавить в массу. Снова поставить на огонь и добавить 2 чайные ложки соды. Мешать, пока масса не увеличится в 3 раза. Снять с огня и всыпать 3 стакана муки.

Для крема перемешать сметану и сахар. Все взбить и промазать торт.

Печенье с водкой

Необходимо:

1 яйцо, 1 ст сахара, 1 ст л водки, 0,5 ч л соды, уксус, 100г маргарина, 1,5 ст муки

Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром, добавить 1 столовую ложку водки, спирта или коньяка, немного соды, гашенной уксусом, маргарин и муку, можно поставить на час в холодильник, можно не ставить. Раскатывать толщиной 1,5 сантиметра, вырезать формы. Печь - 20-25 мин. Из этого получится 30-40 печенюх.

а тут найдете "пирожки с водкой"http://www.povarenok.ru/recipes/tag/459/

Совет моего мужа: смешать и получится крепленое вино.
А я бы использовала вино для замачивания изюма, которым потом начинила бы куриные рулетики.
А водку - хорошо добавить в тесто для хвороста, для хрусткости.

водку пустить на растирание:)) )

вино внутрь с фруктами на ужин!

В красном вине можно тушить мясо например (правда обычно в сухом тушат, но вкачестве эксперимаента можно попробовать полусладкое) , кролик, говядина, овощи к стати то же. А на водке можно настойку сделать, клюквенную, смородиновую, вишневую.