Прочее кулинарное

Что приготовить и как использовать консервированные ананасы?

Режете отварную курятину, вареную в мундире
картошку, при желании можно слегка посолить.
Консервированные ананасы нарезаете небольшими
кусочками.
Все это перемешивается, заправляется майонезом и карри.
Вот тут главное - не переборщить, а то горчить будет.
курятина - 500 г.
картофель - 700 г.
ананасы - 1 банка
майонез - 250 г.
карри - по вкусу
Катя Лукьянова
Катя Лукьянова
1 613
Лучший ответ
Ананасы в кляре.
Продукты для кляра:
250 г муки
1 ч. л разрыхлителя
0.5 ч. л соли
2 ст. л сахара
2 яйца
150 мл молока
1 ч. л растительного масла
0.5 ч. л экстракт ванили
Ананас свежий или консервированный порезанный кружками
Берём две миски в первой соединяем все сухие ингредиенты, во второй смешиваем жидкие
и соединяем с сухими, до однородной массы.
Нагреваем в сковороде или кастрюльке растительное масло (готовность я проверяю так:
опускаю деревянную палочку в масло и если по ней побежали пузырьки значит масло готово)
Ананасы обваливаем в муке, и обмакиваем в кляре.
Обжариваем с обеих сторон, выкладываем на бумажное полотенце удалить излишки масла.
сверху посыпаем сахарной пудрой.
То же самое можно проделать с яблоками.
-----------
САЛАТ "КАРИБЫ"
400 гр. консервированных резаных ананасов
300 гр. крабовых палочек или мяса
6 вареных яиц
2 стаканчика натурального йогурта
Приготовление:
Крабовые палочки мелко нарезать, яйца измельчить на терке, - смешать, добавить ананасы и заправить йогуртом.
Салат
Отварное куриное филе кубиками + ананасы кубиками + обжареные кедровые орехи + майонез.
Вкусно!
Торт "Айсберг" (без выпечки)
1 банка сгущенки, 100 г сахара, 500 г творога - все смешать и взбить миксером, чтобы не было комков. Половину смеси выложить в форму. Затем уложить ломтики фруктов: бананов, персиков, апельсинов, ананасов или любые ягоды. Сверху накрыть оставшейся смесью. Украсить верх тертым шоколадом и поставить в холодильник на 3 часа.
Салат «Блаженство»
1 банка консервированной кукурузы
2 плавленых сырка натереть на терке (предварительно заморозив)
3 яйца порезать кубиками,
2-3 свежих огурца порезать кубиками
1 банка консервированных ананасов
все смешать и заправить майонезом.

Салат «Праздничный»
копченый окорочок
200-300 г сыра
1 банка консервированных ананасов
все порезать кубиками и заправить майонезом.

Салат с ананасами
куриную грудку отварить и разобрать на волокна + кукуруза+ яйца варенные+ ананас консервированый порезаный кубиками+ маринованный лук (полукольца) + майонез вкусный ...очень вкусно.. . советую.. . на все праздники делаю его и всем нравится.. . первый идет вход.. .

Салат-коктейль с ананасами, сыром и чесноком
Состав
ананасы консервированные - 0,5 баночки,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1 долька,
майонез
Приготовление
С ананасов слить жидкость и порезать небольшими кубиками.
Чеснок мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать ананасы, сыр, чеснок и заправить салат майонезом.
Украсить салат кусочками ананаса.

КУРИЦА С АНАНАСАМИ
250 г куриного отварного мяса, ломтики нарезанного ананаса, 1/2 столовой ложки нарубленной зелени, куриный бульон, 2 ложки крахмала, немного десертного вина, перец, соль.
Сначала надо приготовить маринад из смеси зелени с одной чайной ложкой крахмала, растительного масла, щепоткой соли и перца. Куриное мясо нарезать тонкими полосками и смешать с маринадом. Через час налить в сковородку растительное масло, обжарить в нем курицу, затем прибавить ананас. Потушить все под крышкой на маленьком огне. Затем взять оставшийся крахмал, ананасовый сок, смешать и влить в кипящий куриный бульон, добавить десертное вино и налить соус в курицу.

Закуска «экзотика» .
Продукты: 1 свежий ананас, 250 г мясного фарша, 150 г твердого сыра, соль, перец по вкусу, растительное масло.
Для приготовления закуски по этому рецепту ананас нужно очистить от корочки и нарезать кружочками. Мясной фарш перемешать с солью и перцем и выложить на кружочки ананаса. Выложить ананасовые кружочки с фаршем на смазанный маслом противень. Твердый сыр натереть на терке и посыпать им кружочки ананаса с фаршем. Запекать в разогретой до 180°С духовке около 15 минут. Подавать, украсив зеленью, фруктами и острым соусом.

САЛАТ ШАНХАЙ
300 г куры
400 г ананасов
1 банка шампиньонов
2-3 ст. л. кукурузы
10 оливок
майонез
листья салата
сок 1 лимона
зелень
соль
Мясо курицы отварить, отделить от костей и нарезать мелкими кубиками. Консервированные ананасы и шампиньоны тоже нарезать небольшими кубиками. Добавить кукурузу, оливки, зелень, соль. Заправить майонезом, предварительно выжив туда сок лимона. Все перемешать и выложить на блюдо поверх листьев салата.

Салат с ананасом
слоями: ананас, отварная куриная грудка, майонез, грецкие орехи. сверху можно еще гранат.
Ананасовый салат
ананасы кусочками + сыр (потертый на терке) + чеснок (через чеснокодавилку пропущенный) + майонез = Очень вкусно!! ! Приятного аппетита!
Ананасовые кексы "Вверх дном"
Сделать карамель, подогрев 55 г сахара на медленном огне в кастрюле с толстыми стенками, пока он не начнет окрашиваться. Добавить в карамель 1/2 банки кусочков ананаса и готовить 1-2 минуты. Дать остыть и переложить в смазанную маслом форму для кексов. Смешать 2 яйца, 1 ст л сахара и 4-6 ст л блинной муки. Добавить 150 мл молока. Залить тестом карамельный ананас. Выпекать 10-12 минут при 190 гр С. Дать остыть в форме и перевернуть на решетку.
Светлана Горбунова а если нет блинной муки? чем можно её заменит и чем она отличается от обычной?
В пиццу, в салат (курица вар, яйцо, картофель вар, Майонез) в сладкий омлет...