Скажите пожалуйста как приготовить "Зразы по-литовски"?

для зраз:
170 г говядины

для фарша:
10 г ржаного хлеба
15 г шпика
1/3 яйца
5 г зелени
20 г репчатого лука
3 г сливочного масла

для соуса:
7 г топленого сала
12 г томата-пюре
5 г муки
10 г петрушки
Приготовить начинку. Хлеб протереть, шпик, вареное яйцо, лук нарезать мелкими кубиками, зелень порубить, перемешать и обжарить в масле.

Мясо нарезать, отбить в виде тонких блинов, выложить фарш, завернуть рулетом, подогнув бока, как у голубцов, и тушить в небольшом количестве воды или бульона, а затем в томатном соусе.

Томатный соус приготовить на свином сале с добавлением мелко рубленной зелени петрушки.

Гарнировать отварным картофелем.

Время приготовления:
1 час
Национальная кухня:
литовская
Назначение:
обед
Раздел:
Тушеное и запеченное мясо
Обобщенное название:
зразы, рулетики
Ингредиенты:

для зраз:
170 г говядины

для фарша:
10 г ржаного хлеба
15 г шпика
1/3 яйца
5 г зелени
20 г репчатого лука
3 г сливочного масла

для соуса:
7 г топленого сала
12 г томата-пюре
5 г муки
10 г петрушки
Способ приготовления:

Приготовить начинку. Хлеб протереть, шпик, вареное яйцо, лук нарезать мелкими кубиками, зелень порубить, перемешать и обжарить в масле.

Мясо нарезать, отбить в виде тонких блинов, выложить фарш, завернуть рулетом, подогнув бока, как у голубцов, и тушить в небольшом количестве воды или бульона, а затем в томатном соусе.

Томатный соус приготовить на свином сале с добавлением мелко рубленной зелени петрушки.

Гарнировать отварным картофелем.