что можно приготовить из томатного сока?

Ингредиенты
- томатный сок - 1 л
- сыр - 100г
- чеснок - по вкусу
- сахар, соль - по вкусу.
Способ приготовления
Сок разбавить небольшим количеством теплой воды. добавить сахар и посолить по вкусу. Довести до кипения па полной мощности в течение 3 минут- но не кипятить, В горячий сок выложить истолченный чеснок и тертым сыр. Прогреть еще 1 минуту. Подавать с горячими гренками из белого хлеба, поджаренными в сливочными масле.

Можно приготовить томатный суп
Коктейль

Томатный суп со всевозможными продуктами, по вашему желанию.

суп госпачо -очень вкусный!

Кетчуп. Туда много сока уходит.

Кровавую Мэри. Снизу слой томатного сока, на нем немного перца и соли, сверху слой водки.

если еще добавить немного игнридиентов, то можно борщ приготовить )

Томатный суп с кукурузой
100 копченой грудинки; 1 луковица; 700 г томатного сока; 1 маленькая банка консервированной кукурузы; красный острый перец; соль; рубленная зелень; 1-2 ст л сметаны или сливок; несколько капель лимонного сока
Луковицу и грудинку нарезаем маленькими кубиками и пассируем до румяной корочки. Перекладываем в кастрюлю, добавляем томатный сок, консервированную кукурузу вместе с жидкостью, красный перец и соль. На небольшом огне варить около 5 минут. Снимаем с огня, добавляем лимонный сок и рубленную зелень. При подаче на стол, в каждую тарелку добавляем немного сливок или сметаны.

Можно сделать соус к спагетти, заправку для супа.

Кровавую Мэри

соус томатный!
помидоры - 4-5 шт (~1 кг) ,
чеснок - 1 зубчик,
острый перчик - 1 маленькое колечко (можно больше или меньше, в зависимости от желаемой остроты) ,
оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки,
соль,
щепотка сахара,
свежемолотый перец
Помидоры вымыть и нарезать кубиками или ломтиками.
В разогретой с растительным или оливковым маслом сковороде обжарить зубчик чеснока, разрезанный вдоль на 2-4 части.

* По-желанию, вместе с чесноком можно обжарить маленькое колечко острого перчика (чили или пеперончино) , но добавлять острый перчик не обязательно. Когда чеснок зарумянится, удалить его из сковороды вместе с острым перчиком.
Выложить в чесночное масло помидоры, немного посолить, чуть поперчить свежемолотым перцем и тушить, изредка помешивая, ~15-30 минут (можно тушить дольше при слабом кипении, под крышкой) .
В конце приготовления соус досолить по вкусу, добавить щепотку сахара и готовить еще 1-2 минуты.
Помидорную массу протереть через мелкое сито, удаляя кожицу и семена. Готовый соус можно добавлять в любые горячие блюда вместо томатной пасты или кетчупа; также можно подавать на стол в охлажденном виде к мясу, рыбе и овощам.

томатную пасту - выпарить до загустения. горячим закатать в баночки и в любое время под рукой паста, а если добавить воды - сок.

сок томатный!