Откуда пошло изречение "с голоду пухнуть" и еще вопросик разве от голода можно потолстеть?

Человек без пищи действительно начинает опухать. Называется это "безбелковыми отеками". С пищей организм получает массу нужных веществ (жиры, углеводы, витамины, соли и белки) . С прекращением поступления пищи, организм начинает испытывать недостаток в белках. А белки имеют свойство притягивать и удерживать воду. Когда в крови белков достаточно - сохраняется баланс воды в тканях и в омывающей ее крови. Если белков мало - вода выходит в ткани и они распухают.

Выражение "с голоду пухнуть" возникло из-за того, что в голод человек потребляет какую-то пищу в достаточном объеме содержащую воду.
А так как эта пища-условная, с малым содержанием строительного белка для организма (1-2%) и аминокислот в организме происходит квашиоркор или пеллагра - вздутие живота. Связано это с особенностью нашего организма - при отсутствии аминокислот внутренние органы накапливают воду.
Наглядный пример - дети в Африке едят маниоку.
В XIX веке это заболевание часто встречалось среди населения районов где в качестве основного пищевого продукта употреблялась кукуруза. Часто встречалось у заключенных советских трудовых лагерей и до сих пор распространенное в южной Америке, Африке, а также среди хронических алкоголиков.

Это называется отёк.

в голодные годы 33-35 действительно люди пухли от голода, так тетка свекрови рассказывала

пухнуть и толстеть это совершенно разные понятия.

с голода пухнуть. это значит ничего не есть, а только пить и пить. вот и пухнешь от воды.
если проблема с мочеиспусканием.

Если питаться одной водой и хлебом, то появятся сильные отёки и человек начинает пухнуть.

Откуда пошло это изречение не знаю! А вот пухнуть от голода-это значит когда ешь все подряд, но ничего полезного и здорового для организма не употребляешь!

не знаю от куда пошло но то что с голоду живот набухает это точно. посмотри военную хронику концлагерей. детские измажденные голодом тела с круглыми как мячики животами.