Из чего готовят ролы?

проверено на друзьях не оторвать

Как готовить роллы (ролы) и суши в домашних условиях

Рецепт приготовления тонких роллов (ролов) для суши
Необходимые продукты для роллов: рис для суши, водоросль нори, начинка (в данном случае - тунец) .
Как готовить роллы по рецепту: лист нори разрезать вдоль на половинки, блестящей стороной вниз уложить на бамбуковой циновке. Руки смочить небольшим количеством тэдзу, взять горсть риса и положить на лист водоросли. Пальцем смазать рис васаби, двигаясь от центра. Вдоль васаби уложить полоски филе рыбы. Циновку вместе с нори, надавливая, закатать в рулет. Готовый ролл вынуть из циновки и разрезать на 6 частей. Как правило, из одного ролла можно сделать 6 суши.

Рецепт приготовления толстых роллов (ролов) для суши
Необходимые продукты для роллов: рис для суши, водоросль нори, васаби, начинка, тэдзу.
Чтобы сделать роллы по рецепту, надо лист нори блестящей стороной вниз уложить на бамбуковой циновке. Руки смочить небольшим количеством тэдзу, взять горсть риса и положить на лист водоросли. Пальцем смазать рис васаби и японским майонезом. Сверху положить начинку. Закатать ролл с помощью циновки, при этом внешний край листа водоросли (2,5 см) оставить свободным. Поднять циновку и, усиливая нажим, прокатить ее еще один раз вперед. Из каждого ролла сделать 6 суши.

Рецепт приготовления роллов (ролов) наизнанку
Необходимые продукты для роллов: рис для суши, водоросль нори, васаби, начинка.
Делаем роллы по рецепту: для этого лист нори раскладываем на бамбуковую циновку, сверху выкладываем рис. Переместить заготовку на влажную салфетку, чтобы рис оказался снизу. Середину листа водоросли смазать васаби. Сверху выложить начинку. Сделать ролл с помощю циновки, при этом внешний край листа водоросли (2,5 см) оставить свободным. Поднять циновку и, усиливая нажим, прокатить ее еще один раз вперед. Готовый ролл освободить от циновки и поместить в неглубокий лоток. Сверху небольшими порциями положить икру. Из каждого ролла делаем 6 суши.

Основа рис..

листы нори, рис, уксус для суши, слабосолёная фарель или другая на свой вкус рыбка, сыр.... можно крабовые палочки и т. д.

поблагодари плиз!