Слышала однажды, что блины можно на воде приготовить, без молока? как??? помогите, так хочу блинов, а молока дома нет!((

Да пожалуйста, готовьте обычно, как на молоке! Но никому не говорите - вот увидите, даже не заметят! Сама сколько раз так делала. Удачи!

а мне нравяся блины на воде и на дрожжах, я добавляю сухие дрожжи

Так же как и на молоке. Только вместо молока - вода. Они только получаются чуть жестковаты и тянуться немного, как резиновые.
Можно на кефире или сметанной воде.

Точно так же, как и на молоке. Но мне они не нравятся, невкусные.

БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог смешивается с сахаром по вкусу, добавляется ваниль и изюм.

А еще очень вкусно намазать на одну половину блина сырой фарш, как на пельмени. Сложить блин пополам, а потом еще раз. Обжарить на сливочном масле на небольшом огне. Вкуснятина!

1 стакан муки, 2 стакана воды, 4 ст. ложки растительного масла, 2-3 яйца, сахар, соль по вкусу, соду погасить уксусом (1/4 ч. л.) - прекрасные тоненькие блины

Просто готовьте как на молоке, но без него-это не страшно, даже очень вкусно :)

Я еще добавляю тертое яблоко, или грец орех, или изюм.. Вообще просто красота!!

Мука, вода, дрожжи (можно сухие), соль, сахар, растительное масло.
Очень нежные получаются.

Как-то одна моя подруга пришла домой после дня рождения, немного пьяненькая и напекла блинов на воде. Я таких вкусных блинов никогда больше не ела (я была трезвая) . Секрет был в том, что она положила в тесто много яиц.

Состав

мука - 1,5-2 стакана,
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль

Приготовление

В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.
Всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сквороду, распределить тесто по всей поверхности сквороды ровным и тонким слоем.
Готовые блинчики, пока они еще горячие, смазать сливочным маслом.
В такие блинчики можно положить начинку и свернуть их в форме конвертика, рулетика, трубочки и т. п.

Всё как и с молоком. Вода. яйца, соль, мука, сахар.

Взбить два яйца, посолить, посластить. Добавить муки, потомнемного воды все хорошо вымешать, потом добавить воды до объема, чтоб было жидкое тесто. Выпекать на раскаленной сковороде, масла -минимум.

вместо молока наливаешь воды ))

а сухое молоко у вас есть, я развожу две-три ст. ложки на стакан.

я пеку блины всегда на воде! получаются такие же как на молоке. А недавно в гости к маме ходила, так она блины даже без яиц делает-объедение! (я пока не научилась, да и мама у меня повар 6 разряда-45 лет работы в общепите не прошли даром!)

Вода+сахар+соль+сода+яйца+мука+растительное масло+сковорода=блины!

...два яйца, стакан воды, щепотка соли, стакан муки! Пеки быстрей - объеденье!! ! С молоком вообще блины ненавижу! И не слушай больше никого! Приятного аппетита!

ммм блинчики хочу!