Прочее кулинарное

Напишите пожалуйста рецепт блинов на молоке.

Гугл в помощь - миллион ответов, выбирайте на свой вкус. И делается так же, как на воде, минералке, сыворотке и т. д. и т. п.
Альмира Теплова
Альмира Теплова
52 815
Лучший ответ
Мука, яйца, молоко, чуть растит. масла в тесто, соль, сахар....
в литр теплого молока вбить 3 яйца, перемешать, влить 50 мл растительного масла, снова перемешать. Добавить 8 ст. ложек муки с горкой, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 1/2 пакетика разрыхлителя, ванилин на кончике ножа, все перемешать. Сковороду смазать маслом и сильно раскалить. Если хотите тонкие блины, наливать 1/2 половника. Выпекать на среднем огне
Молоко - 700 мл
Яйца куриные - 2-3 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Мука - 300 г
Сахар - 2-3 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
2яйца взбить немного
2 ст л сахар
1 ч соль
Молоко теплое 1 л
Вводим муку в 3 этапа
До блинного теста 350 примерно
1\4 ст р масло
Сода1 ч гасим
Елена Чернова
Елена Чернова
72 194
самый топовый рецепт у Борща на ютуб-канале. все в граммах, и они точно не порвутся, даже новичок справится.
LB
Liliya Bram
81 396
3 яйца разбиваю, проверяя каждое на испорченность, добавляю сахар половину стакана, половину чайной ложки соли и тщательно перемешиваю. Добавляю молоко (можно разбавленное водой) 150 мл, довожу до однородности и добавляю полтора стакана муки - размешиваю пока не исчезнут все комочки. Добавляю небольшими порциями молоко (можно разбавленное водой) 350 мл, довожу эмульсию до однородности и вливаю подсолнечное масло рафинированное - 2 столовые ложки, перемешиваю. Каждый раз, перед тем как взять порцию теста, чтобы вылить её на горячую сковороду, я всё тесто перемешиваю.
Количество сахара можно уменьшить.
тебе не упомянули разрыхлитель !!!
Вот - несколько рецептов различных блинов.
Первые - толстые опарные блины - как на масленницу:
ladyandcity.ru/articles/bliny_oladi/desyat_retseptov_blinov/
А вот эти:
ladyandcity.ru/articles/bystrye_retsepty/blinchiki_s_myasom_30_minut/
- как раз тонкие блинчики, чтобы фаршировать их мясом или прочими начинками
Ты клоунов ищешь тут? Найди на сайтах и перепиши.
Вот наш проверенный годами Как приготовить тонкие блины рецепт https://edamore.com/kak-prigotovit-tonkie-bliny-recept/ . Можно хоть так есть, хоть со сметаной, хоть начинку заворачивать в них. Всегда получаются тонкие, кружевные. Главное, нужна сковорода с толстым дном. И желание печь.
Ирина Макарова
Ирина Макарова
18 496
На пол-литра молока - 2 яйца, соль, сахар по чуть-чуть, муки - до необходимой консистенции теста. Все это тщательно размешать, потом добавить 1 ст. ложку растительного масла. Можно печь! При необходимости добавлять в процессе выпечки немного жидкости - я добавляю кипяток.