что можно сделать с кефиром? напишите пожалуйста рецепт. заранее спасибо) напишите пожалуйста рецепт. заранее спасибо)

Выпить!

Печь на нем все, что угодно.

Добавь порезанные свежий огурец и зелень по вкусу, чесночек, посоли и к любым блюдам из макарон, картофеля, мяса, своего рода окрошка! Приятного аппетита!

тесто: 200гр. кефира, 200 гр. майонеза, 200 гр. муки, 2 яйца, на смазанную сковороду выливаете половину, кладете несладкую начинку ( рыбные консервы с луком и тертой картошкой, жареную капусту, что - то по вкусу... ) и выливаете вторую половину теста, запекаете минут 30 - 40 в духовке при 180 - 200 С, или выливаете тесто на противень, смазываете кетчупом, на него кусочки колбасы, огурца, лука, перца.... посыпаете сыром => получается пицца....))))) , или в тесто добавляете сахар и готовите сладкий пирог (можно майонез убрать тогда) ...или блинчики, или творог, или.... кефир он такой.... разноприготовляемый

Я окрошку заливаю (кефир+вода+минералка сильно газированная), а потом чуть мйонеза можно добавить.
Свекровь моя замешивала тесто для пирожков, но точно рецепт не помню, вроде: бутылка кефира, 2 стак. муки, 2 яйца, 2 ст. л. масла растит., сахар (не помню сколько), замесить тесто, раскатать, посыпать равномерно содой (пол чайной ложки без горки). Ещё раз замесить и вырезать кружки, начинка любая. Жарить в сковороде.

КЕФИРНИК " БЕДНЫЙ СТУДЕНТ".


Составляющие:
кефир - 1 стакан;
растительное масло - 2 стол. ложки;
сода - 1 чайная ложка ( погасить 2 стол. ложками уксуса) ;
сахар - 1 стакан;
мука - 2 стакана;
ванилин - по вкусу и по желанию.
Процесс производства:
Всё перемешать. Половину теста вылить на смазанный растительным маслом противень.
Сверху выложить кусочки фруктов или цукаты. Можно присыпать чуток корицей.
Залить сверху второй половиной теста.
В духовку, разогретую до 200 - 220 градусов. Выпекать до образования румяной корочки.
Не эстетично, зато дёшево и практично!
Приятного аппетита!

можно много всего приготовить: десерты, оладушки, пирожки, шашлычок мариновать в кефире, как заправку использовать

1литр кефира, по пучку укропа, кинзы, петрушки, сельдерея, 4-5 огурцов (можно потереть или порезать), редиски, моно добавить болгарского перца, еслиогурцы порежите, соль, перец по вкусу. Без хлеба, в течении дня, еще и похудеете.

Можно с вареньем смешать и все