Напишите, пожалуйста рецепт шаурмы. Заранее спасибо Напишите, пожалуйста, ингредиенты для шаурмы Спасибо

Ингредиенты:
Капуста свежая (нежные сорта, из жесткой получается немного не то) - 2/3 части
Любое мясо (мне нравится с курицей) и овощи (морковь, помидор, огурец) - 1/3 части
Зелень (мелко нарубленная) - по желанию.

Капусту шинкуем, мясо нарезаем небольшими кусочками (отлично, если оно будет уже вареное, если сырое - обжариваем на сковородке до готовности), овощи режем небольшими брусочками или ломтиками, морковь трем на терке (мне нравится на корейской или Бернер). В сковородку к горячему мясу добавляем капусту и морковь, обжариваем минут 5, чтоб капуста не стала мягкой, но хорошо подогрелась.
Лаваш необходимого нам размера выкладываем на стол, делим (мысленно) горизонтально пополам, и правую верхнюю часть до воображаемой середины поливаем кетчупом и майонезом (ну или что-то одно, а кому-то нравится и с горчицей Very Happy ), не слишком обильно, иначе лаваш быстро размокнет. Ширина площади "полива" должна быть небольшой, именно на этот прямоугольник мы выкладываем начинку. Можно сначала выложить немного помидорчиков-огурчиков-зелени, а сверху капусту (и на нее еще раз огурчики-помидорки), можно смешать все овощи вместе и выложить общей кучкой на лаваш. Верх тоже немного поливаем соусами, накрываем нижней частью лаваша, скручиваем трубочкой и быстро поедаем, наслаждаясь Very Happy
Быстро - потому что это очень вкусно и потому что лаваш имеет свойство намокать от сочной начинки и потихоньку рваться. В кафе и придорожных палатках шаурму заботливо оборачивают салфеткой, я же дома подаю сие блюдо на тарелочке и весь сок стекает туда (и начинка - если выпадает - тоже).

Как вариант, смешать всю начинку с майонезом сразу. Но я такой способ предпочитаю, когда нахожу в продаже питы (лепешки с кармашком внутри): отрезаю верхушку питы, внутрь накладываю начинку сколько влезет - шаурма готова!

Очень вкусно получается, если вместо обычной моркови положить корейскую, тогда она кладется вместо с помидорами-огурцами, греть ее не надо.

..тонкий армянский лаваш... обжаренное мясо порезанное брусочками.... не важно какое... маринованный лук... пекинская капуста.. свежий огурец.. помидор.. зелень.... для соуса... часть майонеза и часть кефира либо сметаны... хмели сунели.. соль перец... смазать лаваш соусом. выложить мясо и овощи.. свернуть рулетом или конвертиком.. и обжарить до корочки на масле...

ну так она разная бывает: с курицей - отварную отделяете от костей, шинкуете капусту, помидоры, соленые огурчики, в майонез, (или кетчинез, сметану) добавляете соль, чеснок. Мясо мелко нарезать, смешать с овощами, заправить майонезом, можно зелень, сыр натертый и все это на лаваш. лаваш я смазываю майонезом. Потом подогреть в духовке. Вместо курицы можно любое другое отварное мясо, копченную рыбку или колбаску. Вперед! удачи!

Куриное мясо поджарить со специями, слегка маринов. лук кольцами, помидоры кубиками, огурец свежий, салат листовой/пекинская капуста, укроп с петрушкой, соус: чеснок, кефир, сметана, соль, майонез. Накидать начинку, свернуть, полить внутрь соусом, загнуть край лаваша.
пару секунд прогреть на сухой сковороде прижимая .

какой там может быть рецепт?
на лаваш класть овощи с мясом/рыбой, зелень, все, что угодно.
добавить соусы по вкусу и завернуть.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 200 г
Капуста белокочанная - 100 г
Морковь свежая - 50 г
Помидор - 1 шт.
Огурец свежий - 100 г
Оливковое масло - 5 г
Специи и соль
Лаваш - 1 лист (100 г)
Лимон - 0,5 шт.
Зелень

Способ приготовления:
1. Отвариваем куриную грудку, режем кубиками.
2. Делаем салат из мелко нарезанной капусты, моркови, помидора и огурца.
3. Делаем соус: лимонный сок, перец, соль, вливаем оливковое масло, зелень.
4. Смешиваем все ингредиенты, заворачиваем в лаваш и вуаля, на выходе получаем полезное блюдо, которое содержит примерно: 30 грамм белка, 30 грамм углеводов и 5 грамм жира или 225 ккал.