Напишите пожалуйста рецепт Кисло-сладкого соуса с апельсиновым соком! Нужен срочно=) Спасибо !

Рецепт приготовления китайского кисло-сладкого соуса к мясу, птице и рыбе.
Описание приготовления:
Мелко нарезаем лук, чеснок, имбирь и обжариваем в растительном масле примерно 2 минуты периодически помешивая. Смешиваем соевый соус, уксус, шерри, кетчуп, сахар, фруктовый сок (можно использовать как ананасовый, так и апельсиновый) в небольшой кастрюле. Доводим до кипения. Смешиваем крахмал с водой и заливаем в кастрюлю. Помешивая, готовим до нужной концентрации соуса.
Если хотите есть ещё и с Ананасом.
Ингредиенты:
консервированные ананасы - 500 г
ананасовый сок - 3/4 стакана
соевый соус - 1/4 стакана
кетчуп - 1/4 стакана
сахар - 1/4 стакана
вода - 2/3 стакана
апельсиновый сок - 3 ст. ложки
крахмал - 2 ст. ложки
лимонный сок - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Ананасовый сок смешать в небольшой кастрюльке с соевым соусом и кетчупом. Добавить сахар, апельсиновый и лимонный соки. Влить разведенный с водой крахмал и поставить на слабый огонь. Варить, постоянно мешая, пока соус не начнет пузыриться.
Консервированные ананасы нарезать мелкими кубиками и положить в соус. Потомить около 1 минуты и снять с огня. Готовый соус переложить в соусник и подать на стол, к рыбе или мясу.
Приятного аппетита!

Стакан сока, крахмал картофельный (1 ч. л.), столовая ложка мёда, соль, имбирь сушёный и красный перец по вкусу. Можно делать и с абрикосового, и с персикового и с ананасного сока.

апельсиновый сов, немного олив. масла, немного белого вина.