Нужен рецепт пирога"Кучерявый",это когда сверху тесто на терке натирается, а начинка варенье или джем.

Рецепт: Берешь хорошее настроение, приглашаешь хороших людей, пока они добираются - берешь пачку маргарина (растопить) , 1-2 яйца, сахара с полстакана, соду пол ч. ложки в сметану 2-3 ст. ложки, чуть-чуть соли все это перемешиваешь добавляешь муки, замешиваешь так, чтобы тесто можно было раскатать толщиной в 1-1.5 см. Раскатываешь 2/3 части впихиваешь все это на лист или в форму делаешь как-бы чашечку с низкими бордюрчиками заливаешь туда по желанию варенье из: смородины, брусники можно просто ягоду с сахаром или перекрутить лимон со стаканом сахара. Потом закидываешь все шариками из оставшегося теста, можно на терке, можно добавить грецкий орех. Ставишь в духовку мин. на сорок или как приготовится. Звонок в дверь. Пирог на стол.

делаешь сдобное песочное тесто, замораживаешь в морозилке а потом трёшь на тёрке

всю жизнь он назывался Муравейник
www.koolinar.ru

ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложечки соды (погасить ).
Замесить крутое тесто ( если надо, добавить муки ), разделить на две части - одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатать и положить на смазанный противень, сверху положить начинку ( повидло, тушеные яблоки с корицей... ) и сверху потереть на терке меньшую часть теста. Испечь пирог, порезать горячим и посыпать сахарной пудрой.

Так ты и так уже рецепт написала)))