Что приготовить маме с папой, чтобы порадовать их.

ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИКИ! ВСЕМ НРАВИТЬСЯ!

Мясо отбить, посолить поперчить, приправы по желанию выложитьна на противень ( я на большую чугунную сковороду) с маслом. Второй слой много лука нарезанного кольцами, если тяжело полукольцами. Затем тертый сыр. Много- 200-300 грамм. . Сверху залить майонезом. поперчить-посолить по вкусу. В итоге мясо готовится под толстым слоем лука и майонеза, поэтому не засыхает, а как бы жариться в собственном соку и получается очень сочным. Лук становится в меру мягким, но еще сохраняет форму, а майонез дает жирность. Сверху получается красивая корочка сыра, тянущегося при отрезании. И в духовку.

Если на лук положить слой картошки, нарезанной кольцами то это мы раньше называли " Мясо по французски"

МЯСО
Мясо (любое, имеющееся в наличии) присыпаем солью, перцем, кари, нашпиговываем дольками чесночка. Сверху посыпаем сушеными молотыми травами (петрушка, укроп, базилик) . Можно добавить и свежей зелени.

Сырой картофель нарезается кольцами, укладывается вокруг мяса на фольгу. Поднимаем края фольги, внутрь наливаем соус. Закрываем фольгой сверху и ставим (примерно на час двадцать) в духовку при температуре 150-180С.
Минимум за 5 минут до готовности открываем фольгу (чтобы подрумянилась корочка) .
Если мясо осталось, его можно положить в холодильник и на следующий день есть холодным. В качестве гарнира, если картофеля нет, подойдет и гречка, и рис, и макароны.

Теперь о соусе:
1 яйцо
соль на кончике чайной ложки
черный молотый перец по вкусу
0,5 чайной ложки сахара
1 чайная ложка горчицы
1 столовая л. майонеза
1 столовая л. муки

Все тщательно перемешивается, понемногу добавляется молоко.
Вкус необыкновенный.

ЗАПЕЧЕННЫЕ В ТЕСТЕ ЛОМТИКИ СВИНИНЫ
постная свинина — 4—5 ломтиков, 2 ст. ложки жира, соль, перец. Тесто: полстакана муки, 1\3 стакана молока или минеральной воды, 1 яйцо, соль, сахар, 1 ч. ложка лимонного сока, зелень.
Нарезанные поперек волокон ломтики свинины слегка отбить и обжарить с обеих сторон до образования светло-коричневой корочки. Добавить соль и перец. Мясо должно прожариться.
Муку насыпать в миску, добавить яйцо и смешанное с приправами молоко или минеральную воду. Замешать жидкое тесто. Жареные ломтики мяса наколоть на вилку и полностью окунуть в тесто, затем обжарить в большом количестве жира до образования золотистой корочки. Для вкуса можно в том же жире обжарить целые листики сельдерея и петрушки.
На стол подавать с гарниром — жареным картофелем и салатом из свежих овощей.
САЛАТ «МЕЛЬНИК» (слоями)
Грибы консервированные Поджаренный лук Крупно-тертый твердый сыр Мясо варенное (мелко порезанное) Соленый огурец (тертый) 4 вареные яйца (тертые) Майонез Тертая вареная морковь Картофель отварить (тертый) Майонез Посыпать тертым сыром и желтком
САЛАТ «ПЕЛЬМЕННЫЙ»
Тесто пельменное нарезать квадратами 1,5*1,5 см, обжарить в масле, мясо варенное (кубиками) обжарить, лик полукольцами обжарить (масло слить) , соль, перец. Заправить майонезом с чесноком.

САЛАТ «КОРОЛЕВСКИЙ»
(слоями)
3 шт. картофеля отварить (тертые) , майонез
свекла тертая, сметана + майонез
4 шт моркови отварной (тертая) , майонез
4 яйца (тертые) , соль, майонез
мясо отварное (мелко порезанное) , майонез
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Курага (измельченная)
Свекла (тертая) , майонез + сметана
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Сверху выложить зернами граната
Салат из бананов, апельсинов и клубники

Порезать 3 банана, 3 апельсина и 200 гр клубники. Перемешать в салатнице с соком из 2-х апельсинов. Сверху посыпать мятой и орехами.

зеленые яблоки сортов "Грэнни Смит" или "Гранд Александр" – 4 шт.
мед – 1/2 стакана
сливочное масло "Хемат Тнува" – 75 г
кулинарные сливки "Шаменет ле-бишуль" 15% от "Шеф лаван" – 250 мл (1 коробочка)
яйца – 2 шт.
коричневый сахар – 4 ст. л.
мука с разрыхлителем («кемах тофеах» ) – 6 ст. л.
ванильная эссенция – 1 ч. л.
готовые блины – 6 шт.

Для подачи к столу:
сливки для взбивания "Шаменет ле-акцафа" 32% от "Шеф лаван" – 250 мл (1 коробочка)
форма для выпечки диаметром 20-22 см
Способ приготовления
1.Обжарить яблоки в сливочном масле. Когда масло растопится, добавить ломтики неочищенных зеленых яблок. К яблокам сразу добавить мед.
2.Тем временем приготовить основу. На дно силиконовой формы (можно использовать и любую другую) выложить два блина. Сверху симметрично выложить готовые яблоки. Залить их остатками сливочного масла и меда. В сковороду вылить коробочку сливок; сливки "подберут" остатки меда и масла со вкусом яблок. Перелить сливки из сковороды в большую миску. Добавить 2 яйца. Их нужно сразу же взбить, чтобы не получился омлет. Затем добавить муку, коричневый сахар и ванильную эссенцию.
3.Накрыть яблоки верхним слоем блинов. Верхний слой должен быть в два раза толще нижнего. Залить блины приготовленной смесью. Слегка встряхнуть форму, чтобы смесь со всех сторон покрыла блины и яблоки.
4. Поставить форму в духовку, заранее нагретую до 170 градусов, примерно на полчаса. Верх должен стать золотистым. Зубочистка, воткнутая в середину, должна выйти оттуда влажной.
5.Накрыть форму блюдом и осторожно перевернуть. Подавать с небольшим холмиком взбитых сливок.

себя хорошую

Почить картошечки, нарежь брусочками, положи на хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом, прожарь на сильном огне (помешивая, чтоб равномерно зарумянилась). Сделай огонь поменьше и добавь лук полукольцами. Когда картошка будет готова (попробуй ножом или вилкой, чтоб легко протыкалась) , добавь чесночка (мелко порежь или через чесночницу подави) посоли и перемешай. Накрой крышкой и выключи. Пока приготовишь посуду, соленые огурчики или помидорчики она потянет в себя аромат чеснока. Приятного аппетита!

вот недавно одному мальчику советовала, тоже хотел маме приятное сделать.
пожарь яблочные оладьи: потри 3 яблока на крупной терке (серединку только выкинь) , выложи их в миску, разбей туда 2 яйца, насыпь 3 столовых ложки сахара, щепоточку соли, чайную ложку (без горки) соды. перемешай всё, влей стакан молока, снова перемешай. насыпай туда же муку небольшими порциями, перемешивая, пока масса не будет такой консистенции, как сметана. налей в сковородку растительного масла и ложкой выкладывай тесто. когда с одной стороны поджарится, переворачивай на другую. жарь на небольшом огне.

пивандрия купи

Ты уже умничка, что хочешь порадовать.

что умеешь, самое главное, чтобы от души-обязательно получится вкусно и родителям понравится

приберись в квартире мама это отценит и отец

Приготовь то что ты умеешь готовить вкуснее! Какая блюда у тебя всегда получается вкусно? ! Есть же твое коронное блюдо! Удачи!

ужин