Прочее кулинарное

Есть ли существенная разница между электро мясорубкой и ручной? Или всего лишь в том, что надо ручку крутить самому?

А ножи также тупятся, также остатки фарша забиваются в барабане? И качество рубки мяса ничем не отличается?
Елена Лагутина
Елена Лагутина
55 196
отличие в том, что электромясорубка не разлчит кость от мяса и поломает нож... или хуже того - твой палец. А в обычной мясорубке ты всегда на контроле
...
не мой нож и решетку горячей водой никогда - будет тупиться. Ну и острым изначально должен быть, тоже на скорость затупления играет роль и смотри зазор между ножом и решеткой - его не должно быть - эт как ножницы - есть зазор - не режут. В конце что бы не оставалось мясо перекрцчивай целую луковицу, тогда будет оставаться лук, а не мясо.
Да и качество ножей в электромясорубке всегда хуже, не то что в ручной.
АШ
Анжелика Шурыгина
51 300
Лучший ответ
только в приводе и разница. Тупятся они одинаково
Анжелика Шурыгина ответ неверный, так как есть большая разница в качестве изготовления ножей. Ножи в электромярубке в целях безопастности делаются из мягкой, не каленой стали. В ручных мясорубках с точностью до наоборт.
Если мясо без жил, на электрической быстрее. (не люблю ручную, отнимает время)
Удобно!
Анастасия Фисюренко Конечно, механическая мясорубка требует физических усилий (которых нам теперь так не хватает!) А мелет гораздо лучше. А если применять двухлопастной нож - вообще красота. Подскажите, где купить это чудо современной техники. Видимо. секрет производства таких ножей утрачен...
если честно, мне на электрической мясорубке не нравится крутить мясо, там нужно только что бы мясо было замороженное (но не сильно), а то всё остаётся на толкателе. Я мясо кручу на старой маминой ручной мясорубке. А вот когда делаю салаты, икру осенью, то да это просто необходимая вещь
Ольга Жижина
Ольга Жижина
4 456
Анжелика Шурыгина я точно так же
Ага.
Лунёва Мария
Лунёва Мария
3 676
2 минуты на электро - это 25 на ручной, причем, 25 - одного и того же куска. перемалывает качественно, если, ес-но, это не мусор.
Ирина Чвирук
Ирина Чвирук
3 378
Анжелика Шурыгина я бы в качестве соревнования сравнил скорости переработки. Уверен с электромясорубкой возни больше по времени (я о мясе)
Да, ножи также тупятся и жилы застревают

Похожие вопросы