Здравствуйте. Подскажите что делать. Купила новую ручную мясорубку, но она не крутит нормально фарш.

Неправильно собрана.

Промыть, прокрутить, например картофелину и заточить ножы....

если решетка с ободком, то им наружу

Перевернуть нож, не той стороной поставили, нож плоской стороной должен быть обращен к решетке

Нож не правильно установлен, у меня такое же было

Нож обдирает поверхность решетки - нож заточить, решетку отшлифовать. Если есть наждачный круг (на дрель насадка с наждачной бумагой на липучке) то просто круговыми движениями по-часовой стрелке точите нож, а решетку круговыми движениями водите до тех пор, пока она вся не будет отшлифована. Ну или еще как вариант - слишком сильно азкрутили изначально, поэтому нож упирается в решетку.

Посмотрите состояние решётки и ножей, возможно они сделаны из некачественного металла.

может быть нож тупой.

Решетка бывает на некоторых мясорубках односторонняя, у нее на внешней стороне решетки отверстия немного большего диаметра (под конус закругления) Поменяйте на другую сторону.

купите новые ножи или заточите которые шли в комплекте, только не сами точите, отнесите в заточку

Пересобрать правильно. Если все правильно, возвращать в магазин.

Главное что бы не крутила слишком быстро

Скажу! вам прямо не смотря на то что нож острый как бритва! такая мясорубка работать не будет? она рождена сразу (уродом) сдайте её обратно в магазин !! либо выбросте на помойку (зто рынок)! у неё плохо работает шнек а это дефект конструктивный возьмите электромясорубку они хорошо работают (совет!) Виталий.