Прочее кулинарное

Без мясорубки можно хлеб добавить в мясной фарш на котлеты?

Просто у меня нет мясорубки, а хочется те самые котлеты из ссср.)

Спасибо
Конечно
ГП
Галина Попова
23 088
Лучший ответ
Конечно!... только уберите корочку и оставьте только мякиш, а дальше ручками и все получится...
Gulim ...
Gulim ...
88 555
А мясо чем мололи? Можно размочить и вилкой размять
Татьяна Кулешова Готовый фарш
1. не хлеб, а булочку
2. размочить (желательно )в молоке и вмешать
конечно, можно. Заливаете белый мякиш молоком, размачиваете, потом оджимаете и добавляете
булку заморозить и на терку, разумеется вместе с коркой))
Юлия Плужник
Юлия Плужник
58 155
Срезать корки и замочить в молоке или хотя бы в воде и лучше батон, а то с хлебом грубее получится.
No Name No Name
No Name No Name
97 860
можно, моя соседка замоченный хлеб на терке перетирает
Конечно, можно. вымочить в молоке, и добавить
Зачем мясорубка, мякиш берешь и добавляешь.
Можно размочить в молоке
можно размочить его в молочке и просто подавить
Вика Конох
Вика Конох
66 882
Можно, вы белый хлеб или батон замочите в молоке или в воде, пусть размякнет и потом руками слегка отожмите жидкость и тщательно перемешайте с фаршем, луковицу обязатеььно потрите на тёрке и 1 сырую картошку, соль и черный молотый перец, тщательно вымесите фарш и 1 яйцо, подольше месите руками
ЯС
Яна Соколова
96 280
В миске с теплым молоком или водой руками размять кусок хлеба и замешать с фаршем.
Дарья Горяева
Дарья Горяева
93 970
болгарка
Инна Осада
Инна Осада
91 784
Хлеб размачиваем в воде (булку)
и смешиваем с мясом)
блендер
Анютка Крылова
Анютка Крылова
22 597
Всегда просто размоченный добавляю, а через мясорубку последним лук пропускаю, так и мясо все выходит.
Зачем туда хлеб? В СССР так экономили. Добавьте лучше для сочности поджаренные лук и капусту.
GV
Galina Vasilyeva
8 951
Татьяна Иванова нынче времена такие, тоже экономия) больше котлет выйдет
Можно. Хлеб замочить и тщательно перемешать с фаршем
Катенька ********
Катенька ********
1 028
Просто немного размочите хлеб в воде и перемешайте с фаршем.
Galina Vasilyeva Именно так делала моя мама, но кидала в конце в мясорубку, чтобы остатки мяса из нее вышли.
Татьяна Иванова тоже так думаю, но не знаю получится ли. ведь прокрученный в мясорубке хлеб более сыпучий и равномерно по всему фаршу разойдется. хотя хз