Прочее кулинарное
Подскажите интересные блюда в блендере. Вчера купила новый блендер. Хочу что нибудь интересненькое сделать)))
вчера делала суп-пюре. Варите картошку с цветной капустой, туда добавляете зеленую фасоль, горошек, отдельно обжариваете лук и морковь. Когда суп готов, сливаете лишнюю воду и блендером превращаете в пюре
Фаршированные яйца. Их нужно сварить, аккуратно разрезать на половины, желтки покидать в блендер, туда же пару зубчиков чеснока, соль. Все перемолоть, добавить майонез и начинить яйца. В этот же фарш тем же путем можно добавить шпроты или другую консервированную рыбу, сыр. Его можно не тереть, а тоже перемолоть в блендере.
А вообще, без блендера был бы невозможен мой любимый пирог из песочного теста с апельсинами. Два апельсина и один лимон (все с кожурой) я перемалываю в блендере. Получается практически однородная масса, добавляю пару ложек крахмала и 100 граммов сахара и выливаю на песочный корж.
Песочный корж делаю из двух желтков, 50 граммов сахара, пачки масла и муки сколько возьмет. Чем больше муки, тем он будет жестче. Тесто в холодильник. Делаю начинку. Вынимаю тесто, размазываю или раскладываю по форме. Это уж как получится. Обязательно делаю бортик. Выливаю цитрусовую массу. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Пока пирог печется, я венчиком от блендера взбиваю желтки с 50 граммами сахара. В устоцчивую пену. Когда бортик теста по краям начнет подрумяниваться, нужно достать пирог и выложить на него белок. Снова поставить в духовку до схватывания белка. У пирога очень интересный кисло-сладкий вкус. А запах.. . Его ничем не передать и не подделать.
А вообще, без блендера был бы невозможен мой любимый пирог из песочного теста с апельсинами. Два апельсина и один лимон (все с кожурой) я перемалываю в блендере. Получается практически однородная масса, добавляю пару ложек крахмала и 100 граммов сахара и выливаю на песочный корж.
Песочный корж делаю из двух желтков, 50 граммов сахара, пачки масла и муки сколько возьмет. Чем больше муки, тем он будет жестче. Тесто в холодильник. Делаю начинку. Вынимаю тесто, размазываю или раскладываю по форме. Это уж как получится. Обязательно делаю бортик. Выливаю цитрусовую массу. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Пока пирог печется, я венчиком от блендера взбиваю желтки с 50 граммами сахара. В устоцчивую пену. Когда бортик теста по краям начнет подрумяниваться, нужно достать пирог и выложить на него белок. Снова поставить в духовку до схватывания белка. У пирога очень интересный кисло-сладкий вкус. А запах.. . Его ничем не передать и не подделать.
завтрак страшно полезный (для кожи) и всего организма женского: банан, три ложки овсяных хлопьев, ложка меда и стакан молока-изумительный и питательный коктейль, несравнимый по вкусу с овсянкой но полезней в разы и пол дня к тому же сыты.
Гаспачо
форшмак, паштет из печени
Похожие вопросы
- Подскажите интересные блюда из творога
- подскажите что можно делать блендером?
- Подскажите для чего на блендере. насадка"ЧОППЕР"?
- подскажите плиз вы пользуетесь блендером?зачем вообще он нужен?
- Подскажите! у кого есть блендер, часто ли пользуетесь? У меня сомнения, нужен ли? (далее)
- Интересные блюда в пост подскажите
- Добрый день! Подскажите какое-нибудь интересное блюдо
- подскажите интересные рецепты для пикника. только не шашлык и не печёная картошка (эти блюда само собой)
- нужны праздничные блюда для постящихся гостей - если кто-то знает что-нибудь интересненькое - поделитесь, плиз!
- Приветствую вас всех! Подскажите, какое блюдо можно сделать из печенки? Хочу сделать подарок супруге!!