Прочее кулинарное

Кто умеет делать овсяный кисель? Пожалуйста напишите!

Галя Макрухина
Галя Макрухина
36 393
Замочить Геркулес на ночь. Утром слить и отжать. Вскипятить воду, посолить, посластить по-вкусу. Тоненькой струйкой влить в кипящую воду геркулевое молочко, размешать, чуть-чуть поварить и разлить по тарелкам. В деревне его ели с подсолнечным маслом.
*цветок Удачи *
981
Лучший ответ
Галя Макрухина Спасибо болшое! Вот именно такой кисель варила бабушка!
Попробую, хотя пропорции не знаю...Спасибо!!!
Для рецепта Вам потребуются:
- молоко - 1 л
- овсяные хлопья - 100г
- масло - 2 ст. л.
- изюм - 2 ст. л.
- какао-порошок - 2 ст. л.
- сахар, орехи или тыквенные семечки - по вкусу
- ванилин - 1 щепотка.

Из овсяных хлопьев отсеять муку. Хлопья высыпать на противень, положить на них маленькие кусочки масла, поставить в горячую духовку и, временами помешивая, поджарить до светло-коричневого цвета. Какао смешать с сахаром, отсеянной овсяной мукой.
Молоко вскипятить, добавить хлопья, ошпаренный изюм и смесь какао, помешивая, варить 5 мин. Кисель вылить в посуду, посыпать рублеными орехами или зернами тыквенных семечек, подавать холодным с молоком.
Галя Макрухина Спасибо большое!!!
Молочно-овсяный кисель
Необходимые продукты:
молоко - 2 стакана
овсяные хлопья - 100 г
сахар - 2 ст. ложки
крахмал - 1 ст. ложка
ванилин - по вкусу Способ приготовления блюда:
Овсяные хлопья залейте молоком и оставьте для набухания на 20 минут, затем процедите.
Разведите крахмал небольшим количеством процеженного молока.

В оставшееся молоко положите сахар и ванилин, доведите смесь до кипения. При помешивании, влейте разведеный крахмал и вновь доведите смесь до кипения

Овсяный кисель
Необходимые продукты:
крупа овсяная - 250 г
вода - 750 мл
лимон - 1 долька
соль - по вкусу
сахар - по вкусу Способ приготовления блюда:
Замочите в теплой воде овсяные хлопья и поставьте на сутки в теплое место. Набухшую массу процедите через сито и отожмите в кастрюлю.
В сироп добавьте лимонный сок, сахар и соль, прокипятите, остудите, разлейте в стаканы или чашки, сверху положите варенье или налейте немного кипяченого молока
Галя Макрухина Сасибо, что откликнулись!