пРИВЕТ ВСЕМ КТО НА ПОСТУ! что завтра кушаем?? ? =)

Утром банан, кофе, в обед-пшенная кашка с изюмом, мандарин, вечером отварная картошка, морская капуста, маринованные грибы.

НИЧЕГО!! Два первых дня-полное воздержание от пищи!

Я не на посту, я всегда так питаюсь, как в пост)

ВТОРНИК
холодная растительная пища без масла

Салат из капусты с морковью

НАДО: 3 - 4 шт. сырой моркови, 300 г капусты, 2 яблока, 1 ст. л. сахара,
1 ч. л. сока лимона, соль по вкусу, зелень.
ГОТОВИМ: 1. Морковь натираем на крупной терке. Капусту шинкуем. Яблоко нарезаем кубика ми и сбрызгиваем соком лимона.
2. Смешиваем, приправляем солью, сахаром, добавляем зелень.

Каша на клюквенном морсе

НАДО: 1 стакан клюквы, 0,5 стакана риса, 0,5 стакана сахара.
ГОТОВИМ: 1. Из 1 стакана клюквы приготовить 6 стаканов морса, добавить сахар, вскипятить.
2. Рис добавить в кипящий морс и варить до готовности.

Постный рассольник

НАДО: 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 0,25 стакана перловой крупы, 2 соленых огурца, 5 - б горошин перца, лавровый лист, соль по вкусу
ГОТОВИМ: 1. Замачиваем крупу на 2 часа, после чего промываем и ставим варить а слабом огне.
2. Когда крупа станет мягкой, добавляем нарезанные картофель, морковь и огурцы, перец и очищенную целую луковицу. При желании можно добавить огуречный рассол.
3. Когда все ингредиенты сварятся, луковицу вынимаем. Рассольник сервируем на стол, посыпав рубленой зеленью.

СРЕДА
Послабление поста (сороки) ; можно есть пищу с растительным маслом

Рисовый салат

НАДО: 4 ст. л. риса, 1 красный и 1 зеленый сладкий перец, 1 помидор, 1 маринованный огурец, 1 луковица, соль, сахар, уксус.
ГОТОВИМ: 1. Рис отвариваем в подсоленной воде.
2. Перец, маринованный огурец, помидор и лук шинкуем и смешиваем с охлажденным рисом.
3. Солим, перчим, добавляем по вкусу сахар и уксус.

Суп с зеленым горошком

НАДО: 7 картофелин, 1 банка зеленого горошка, 1 морковь, 1 луковица, можно не¬много цветной капусты, соль, зелень.
ГОТОВИМ: 1. В кипящую подсоленную воду кладем нарезанный картофель, нашинкованную соломкой морковь, разобранную на соцветия цветную капусту, луковицу и варим 10 минут.
2. Добавляем зеленый горошек вместе с жидкостью. Луковицу вынимаем.
3. Добавляем зелень.

Котлеты капустные

НАДО: 500 г капусты, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. молотых сухарей, соль по вкусу, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана воды.
ГОТОВИМ: 1. Капусту мелко нарезаем, слегка заливаем водой, добавляем 1 столовую ложку растительного масла и тушим до полу готовности.
2. В кипящую массу всыпаем тонкой струйкой манную крупу и варим, непрерывно помешивая, 10-15 мин.
3. Солим и охлаждаем. Из полученного пюре формируем котлеты овальной формы, панируем их в сухарях, обжариваем.

Кашку гречневую

На завтрак - пара кусков хлеба с подсолнечным маслом, дальше - целый день отварные овощи, мужу, как работнику с повышенными физ. нагрузками - кусок отварной рыбы...