Почему сейчас продают такую не вкусную колбасу, даже самая дорогая, ..всё равно уже не та, что была много лет назад

В крупных городах, куда пришли западные технологии переработки мяса, качество уже давно уступило количеству, а вот в маленьких городах, где есть маленькие заводики - там колбасы просто высший класс!

Много лет назад о соевом мясе и вкусовых добавках слыхом не слыхали и поэтому были вынуждены класть в колбасу мясо. И ГОСТы были жесткими и проверяли тоже жестко. Поэтому и вкус был другой. Хотя.. . Говорят, что в детстве все вкуснее кажется, потому что в первый раз. Да и колбасы много лет назад было мало и её воспринимали как деликатес. Хотя от слов о сое и ГОСТах я не отказываюсь. Возьмите кусочек дорогой колбасы элитных сортов - это и сегодня очень вкусный продукт. Другое дело, что его на каждый день не укупишься - никакой зарплаты не хватит.

Да и сейчас есть очень даже вкусные колбасы. А много лет назад вкусные были только в Кремле.

По многим причинам. Специалистов нет, утерена технология, а самое главное экономят на всем. Народ все съесть!!!! Так они считают

раньше из мяса была.... даже самая дешевая.... а теперь в самой дорогой не более 20%

потому, что халтурят.... сейчас производителей не интересует из чего будет сделана колбаса, интересует как можно больше спроси выручка от товара

а ты покупай дешевую, результат то один и тот же