Когда-то бывшая свекровь сказала, что большие пельмени лепят только лентяйки. А я как лепила большие, так и леплю, потом

И большие уральские, ималенькие сибирские хороши!

ПельменифарштестоВремя варки
Сибирские5 г1 мм10'
Русские10 г1,5 мм10'
Уральские25 г1,5 мм15'

Едят крупные пельмени, не глотая, как Пасюк в "Ночи на Рождество" Гоголя, а кусая с краешка. В хороших пельменях после варки внутри будет много бульона и, надкусив край его можно выпить. Потом пельменем стоит зачерпнуть соус и, наконец, съесть. Крупные всегда сочнее.

Я их редко делаю, у нас в семье не было такой традиции. Чаще - вареники, но уж обязательно и те, и другие - большие, мне тоже кажется, что они вкуснее и сочнее. А хреновой свекрови ничем не угодишь, хоть под микроскопом лепи. У нее принцип такой: "Кто ...Невестка! - Так она ж телят пасет! - Оттуда несет! "

Я и вареники и пельмени большие леплю

Большому пельменю рот радуется ;)))
Больше сочнее
Начинки в них больше
Мелкие для супа годятся
Какие свекрови привередницы!

Я вот маленькие не люблю... лепите большие!

Я делаю большие беляши)))

Она права. Есть такая примета, проверяли невесту какая она хозяйка.

покупаю

Ну ...очень вкусные ...именно большие пельмени!!!

есть и такие свекрови которые считают что унитаз - лицо хозяйки! :) типа это показатель ее чистоплотности :)
слава Богу что моя не такая - мне повезло! не слушайте её - делайте как вам нравится. я тоже считаю что чем крупнее пельмень - тем лучше (сама хинкали люблю вместо пельменей)
да и вообще то, ленивые хозяйки их не лепят вообще - их проще купить :) поэтому не переживайте :) лепите на здоровье и радуйте других пельмешками

я их покупаю