Прочее кулинарное

как есть жареную мойву? чистить надо или целиком можно?

мы тоже едим мойву, как белка написала.
Главное ее вкусно приготовить, ничего она не пахнет.
Сначала ее мою, (чистить не надо) промакиваю бумажным полотенцем, посыпаю солью, перцем, поливаю соком лимона или спец. приправой для рыбы (с лимоном), обваливаю в муке (кидаю в п/э пакет муку, туда рыбу, встряхиваю и рыба идеально обвалена в муке, а пакет выбрасываю потом, так меньше мыть посуды :) ) и жарю на сковороде в масле. рыба уходит как семечки. а если попадется мойва с икрой, так вообще красота!
Приятного Вам аппетита!
Галочка Морозова
Галочка Морозова
555
Лучший ответ
Целиком, чего там чистить.
Головы некоторые любители отрывают.
Людмила Белова
Людмила Белова
59 386
Если торопитесь, или мало осталось, или народу за столом много, то конечно целиком! А если никого рядом нет, времени вагон, то конечно лишнее есть не стоит! Опять чищенной можно съесть больше!
Нина Второва
Нина Второва
65 355
дураки, кто пишет что она воняет, зато какая вкуснятина! голову, хребет и кишки не едим, а все остальное, особенно икру: по сковородке на члена семьи!
Ольга Лебедева
Ольга Лебедева
38 777
лучше посолить=)))жареная невкусная
я вообще не понимаю, как её можно есть....
Млйва отвратительно воняет, когда ее жаришь
Я только головы оставляю, а так целиком.
SA
Saodat Abunasova
7 572
Желательно голову и кишки выбросить
Когда в армии служил хавчикали чуть ли не с бумагой - деликатес был! 80 копеек за кило жаренной. а теперь - ни-ни - всё красиво - головы отрываем -и только хвостики оставляю!
Кости о голова мойвы содержат самые ценные микро и макроэлементы. У нас, всё самое ценное в помойку, а сами в аптеку... Всегда кушаю мойву с костями и головой, как есть - не чищенную.
Anna Keller
Anna Keller
550
Хочу жареной мойвы!!! Чистить надо, не едят только голову и хребет, все остальное съедобное.
целиком только глаза выкалупываеш, потом их как черную икру уотребляеш
Nina Gromovaja
Nina Gromovaja
346
Самая вкусная рыба!!!! Помыли, в дуршлаг положили - пусть стекает.. . Потом обвалять в муке и жарить, перевернув - чуть-чуть посолить (только с одной строны) . (Ничего чистить не нужно.) . Она сама потом от костей отходит и от внутренностей тоже. А ещё если икра попадётся - вообще праздник. И хвостики такие вкусные - хрустящие!!!!
я ем с головой, кишками и хвостами. мойва питается икринками креветок, так что там в ней нет ничего плохого.
Как в рот влазит

Похожие вопросы