Хмели -сунели...такое название, как будто сказочный герой.Да?:))

А мне кажется, что это звучит, как заклинание из какой-нибудь сказки.

Интересно узнать а какие у вас ассоциации со словом "хачапури"? Или "Цинандали"?

Почти прозаично- хмель сунули...

Хмели сумели) как-то так.

Хме́ли-суне́ли (груз. ხმელი-სუნელი — «сухая пряность» ) — пряная, но не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне.

В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик, острый красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, чабер садовый, мята, майоран, пажитник (фенугрек) , иссоп, имеретинский шафран (сафлор красильный) или шафран. В сокращённый состав входят только: базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, майоран, шафран.

Травы берутся в равных частях, кроме красного перца (1—2 % от готовой смеси) и шафрана (до 0,1 %). Смесь должна иметь зеленоватый цвет.

Используется в грузинских блюдах, таких как харчо, сациви и для приготовления аджики.

А вообще это смесь трав.

У меня лично, когда слышу это название-на ум приходит Хмель.

Хме́ли-суне́ли — «сухая пряность» ) — пряная, но не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне.

В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик, острый красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, чабер садовый, мята, майоран, пажитник (фенугрек) , иссоп, имеретинский шафран (сафлор красильный) или шафран. В сокращённый состав входят только: базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, майоран, шафран. \

это обычная приправа к шашлыку

Это приправа такая, в основном к мясу (в любом своем проявлении: шашлык, котлетки, фрикадельки и т. д. т. п....)