Ваше любимое блюдо,которое вы быстро и мастерски готовите?...

Курица на бутылке. Возни на 15 минут - обмазать тушку специями и майонезом, насадить на банку, наполовину заполненную водой или пивом и поставить в духовку на сильный огонь. А результат впечатляющий - сочная курица, покрытая равномерной золотистой корочкой - объедение! Правда готовится в течение часа - так ведь абсолютно без моего участия! На скорую руку могу приготовить классную закуску - твердый сыр потереть на крупную терку, смешать с сырыми яйцами, намазать на ломтики белого хлеба и на сковородку с разоретым растительным маслом сыром вниз! Прожаривается очень быстро до румяного цвета. Возни - минимум, скорость приготовления - максимальная, результат - отличная горячая закуска. На холодную закуску, если гости пришли, могу очень быстро приготовить два вида паштета для бутербордов - рыбный: банка рыбных консервов в масле, её содержимое быстро перетирается вилкой с яичными вареными желтками - паштет готов; и творожной: творог быстро перетирается вилкой с парочкой раздавленных зубчиков чеснока, мелко рубленной зеленью и ложкой майонеза - намазывается на хлеб или гренки - закуска обалденная! В принципе, у каждой "старой" хозяйки есть много таких рецептов - быстро и вкусно и без особых хлопот - с годами эти рецепты сами укладываются в голову и в руки.

К сожалению, то, что быстро не всегда вкусно. Если хочется чтобы вкусно, то приходится постоять у стола или плиты.

КОЛДУНЫ «БРЕЖНЕВСКИЕ»
Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком и хорошо растолченной картошкой, сваренной в мундирах. Отдельно нажарить много лука кольцами и дать ему просохнуть без масла, чтобы стал сухой, как соломка.
Колдуны скатать в шарики, запечь в духовке и посыпать хрустящим луком.

горячие бутерброды! РАЗНЫЕ! с сыром, помидорами, ветчиной.... вариантов много!:)

амлет )

Блинчики

САЛАТ Гусарский

Биш Бармак!! ! Ммм.. . Просто, все пять пальцев оближешь!!

Салат "Подсолнух". Быстро и вкусно