Прочее кулинарное

Как вы думаете, а чипсы полезные или нет?

очень вредные! елси хотите гастрит то ешьте наздоровье
Наташа Лобанович
Наташа Лобанович
1 297
Лучший ответ
Чипсы "лёгкая" отрава
"Некоторые считают, что чипсы, это традиционный английский гарнир. Но есть и такая версия их происхождения.

Бизнесмен, обезжающий свои предприятия, заказал обед в одном из ресторанов. Ему подали толсто нарезанную и непрожаренную картошку. Он вызвал повара и стал ругать его. В отместку, повар нарезал картошку очень тонко и зажарил ее в масле до хруста. Магнату она очень понравилась и с тех пор он стал заказывать себе только такую картошку.

С тех пор чипсы стали заказывать, сначала в ресторанах, а затем ее стали продавать в магазинах, кинотеатрах и других местах.

Они стали популярной закуской не только к пиву, но и как блюдо быстрой еды. Ими стали перекусывать- между обедом и ужином, при просмотре телевизора, в дороге, когда нечем заняться.

А с изобретением специальной машины для изготовления чипсов, которые стали очень популярны в США, начался бум чипсов.

Из сухого пюре делается масса, которую загружают в машину, затем добавляются различные приправы.

В Америке их обжаривают в соевом масле, в Европе- в пальмовом.
В Центральной и Южной Америке чипсы изготавливают из зерен пшеницы и кукурузы.
В Корее - есть даже рисовые чипсы со вкусом креветок.

Вкусовые качества чипсам придают различные ароматизаторы и добавки. В качестве добавок, якобы, используются грибы, сыры, икра. На самом деле в них химические добавки- ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты.

Выяснилось, что чипсы могут вызвать онкологические заболевания (рак) .
Если рис, картофель и мучные изделия - нагреть до высокой температуры, то происходит образование такого вещества как акриламид. Агентство по защите окружающей среды США считает акриламид средней тяжести канцерогеном. По данным Международного агентства раковых исследований, акриламид вызывает мутации генов. В результате опытов на животных было установлено, что акриламид вызывает злокачественные опухоли желудка. Известно также, что он причиняет вред центральной и периферийной нервной системе. Кроме того в них большое количество масла и соли.
Для того, чтобы пограничный объем вредных веществ оказался в организме человека, достаточно съесть 0,5 г картофельных чипсов или 2 г картофеля-фри в день. "В Калифорнии (США) требуют специальной маркировки на упаковках с чипсами, предупреждающей потребителей о том, что продукт может вызывать рак.
Картофельные чипсы – один из популярных гарниров в США. Американцы тратят 3 млрд. долларов- на чипсы. Узнав о вреде чипсов был подан иск против компаний McDonald´s, Frito-Lay, принадлежащей PepsiCo, и шести других пищевых компаний, о том, что их необходимо заставить делать специальную предупреждающую маркировку на всех пакетах с чипсами: «Продукт содержит химическое вещество, которое, как доказали опыты, может вызвать рак» .
Новосибирские врачи-гастроэнтерологи провели в школах исследование: сколько подростков страдают от желудочных заболеваний?

Результаты (из 189 мальчиков и 260 девочек в возрасте от14-17 лет) - у 21% школьников были гастроэнтерологические заболевания в начальной стадии, 56% страдают от гастритов-колитов на протяжении уже нескольких лет, причем у 8% ребят эти заболевания были уже в запущенном состоянии и требовали лечения в условиях стационара. А занятия в школе «из-за болей в животе» с начала учебного года пропускали больше половины опрошенных.

Факторы заболевания, выявленные среди подростков - -нарушение режима питания и поголовное увлечение «сухим кормом» — чипсами и орешками.

Кроме чипсов, также очень популярны и сухарики. Эксперты считают, что рост их потребления увеличится в 2 раза. Современные сухарики не те, что были раньше. Щедро присыпанные консервантами и ароматизаторами они также очень вредны. "

Так что трижды подумайте, прежде чем купить упаковку чипсов.
все говорят, что очень вредные, а дети все равно их любят.... к сожалению..
конечно нет
кансорагены вредны особено детишкам
Очень вредны. Диетологи доказали, что без вреда для здоровья можно только одну пачку в месяц.
Они очень даже вредные...
Айнур *****
Айнур *****
5 927
полезные если не объедаться ими
Чипсы это обжаренный картофель в посдсолнечном масле. Если употреблять не чрезмерно то чипсы вполне хороший продукт.

В чипсах много холестерина.

Большое кол -во холестирина в организме человека приводит к ожирению, сужению кровеносных сосудов,
неправельному обмену веществ.

Приятного аппетита!
нет
Ольга Ольга
Ольга Ольга
3 267
они вредные но очень вкусные
нет
Рыба на них не клюет.
KK
Krstina Kova-Levsk-Aja
2 040
Чипсы конечно вредные т. к. в них добавляют консерванты, красители, усилители вкуса и т. п. , но все таки они сделаны из картошки, в ней есть какое количество витаминов полезных человеку. Так что нельзя сказать что чипсы прямо вот нельзя есть, можно, НО в умеренных количествах. Можно же побаловать себя хоть раз в месяц? =)
вред всяко....
Даша Лакина
Даша Лакина
1 924
Нет конечно!
Елена Волкова
Елена Волкова
1 830
польза только в том что чипсы утоляют голод и их удобно брать в дорогу, лучше жарить домашние-меньше консервантов (сама делаю очень даже вкусненько)!!!
от них пользы нет... только вред. Еще и очень каллорийные! Берегите здоровье!
Нет конечно !!

Лучше яблоко сьесть !!
однозначно они опасны для здоровья!!
они оооооочень вредные, так что ими питаться не советую,
А что тут думать? Печень она не враг Вам будет - есть годика через два-три она напомнит о себе, а потом и Вы будете всегда помнить в каком боку расположен у Вас этот орган. Вред несомненный.. а калории? Этож просто -тушите свет. В любом случае употреблять в пределах разумного, если нельзя отказаться совсем
я считаю что вредные, но все равно их ем...