Авокадо. Что съедобное можно из него приготовить?...

это на того, кто сугубо верит, что еде должна быть только полезной.

мну оч нравица! Тока такие салаты есть надо СРАЗУ же. Я просто люблю подсоленый и политый немного соком лимона.

К сожалению, у нас часто продаются авокадо не спелые. Они не вкусные, но спелые - мягенькие, жирненькие. Можно сделать салаты просто с креветками и майонезом. Можно приготовить соус к чипсам, астерть авокадо, добавить сок лайма или лимона и нарезанный кубиками помидор, красный перчик. Я его добавляю и просто нарезанный ломтиками в салат из огурцов, помидоров, листьев салата и зелени. Можно разложить на тарелке ломтики авокадо с ломтиками семги или форели (копченые) и полить лимоном.

Салат из авокадо, помидоров и зелени.

Продукты: 2 спелых (но не очень мягких) плода авокадо, 1 большой помидор или два средних, хороший пучок зелени – петрушки или кинзы, немного укропа, сок одного среднего лимона, соли по вкусу. Некоторые для остроты добавляют половину головки репчатого лука, предварительно его нарезав и слегка промариновав минут 5-6.

Авокадо разрезать вдоль пополам и удалить косточку. Мякоть вынуть осторожно ложкой и нарезать мелкими кусочками. Уложить в салатницу. Добавить нарезанные кусочками помидоры, зелень и лук, слегка посолить. Все полить соком лимона. Салат готов

нафаршшируй креветками с рубленой помидоркой зеленью

* 2 авокадо
* сок с 1 лимона
* 100 гр. копчёного лосося
* 2 ст. ложки йогурта "грего" ( жирной сметаны)
* 1 зубч. чеснока
* свежемолотый перец чёрный и белый, соль (по желанию)

авокадо разрезать вдоль, вынуть косточку и половину мякоти с половинок.
мякоть и половинки сбрызнуть соком лимона.. .
добавить в мякоть йогурт и чеснок выдавленый через "пресс"..
перемолоть всё хорошенько блендером до однородной массы.. .
добавить мелко нарезаный лосось и перец, по необходимости посолить.. .
начинку остудить и наполнить половинки авокадо

Лодочки из авокадо
Ингредиенты:
3 спелых авокадо
100 г креветок (отваренных и почищенных)
10-12 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора)
сок половины лимона
растительное масло
соль
Рецепт приготовления:
Авокадо разрезать вдоль на две части, косточку вынуть.
При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку.
Мякоть порезать кубиками.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Помидоры черри порезать на две или четыре части (обычные помидоры порезать кубиками) .
Смешать мякоть авокадо, креветки, помидоры. Немного посолить и заправить растительным маслом.
Наполнить шкурки авокадо салатом.

я по утрам ем алат из авокадо! оч сытно и полезно!

Авокадо не чищенный режете пополам, вычищаете ложкой мякоть, измельчаете+чернослив+грецкий орех+майонез -вкуснятина неимоверная!

салат тоже не пошел.. . сейчас ем вместо масла, чуть подсаливая. Правда в семье ем одна: -)