Авокадо-как ЭТО приготовить,чтобы было съедобно и вкусно.О полезности плода знаю,вкус удивил очень.

Это стоит попробовать!
Выложите порезанный авокадо полудольками на хрустящий поджаристый белый хлеб, чередуя с рядами сваренных в соленой воде креветок, сверху полейте сметаной тонкой струйкой и сдобрите все это свежим укропчиком. Добавьте сверху чуть-чуть красной икры .

Авокадо любит лимон (вернее лайм) соль и перец.

Популярный мексиканский «гуакамоле» :
мякоть авокадо смешивается с мелко нарезанным свежим луком, мелко нарезанным болгарским перцем, мелко нарезанными помидорами ( кожицу с помидоров снять, очистить от семян) . Добавить мелко нарезанный чеснок, и свежий лимонный сок.
Все это перемешать, посыпать кинзой и подавать с кукурузными чипсами.
"подхватываете" салат на чипсы, отправляете в рот, и запиваете холодным пивом .

Бутерброд просто, по-солдатски:
Берем спелое авокадо, это когда мякоть как сливочное масло при комнатной температуре. Разминаем до однородной массы со сливочным маслом (100 -150 г на плод) добавляем толченый чеснок, солим по вкусу, можно выдавить лимон. И эту массу толстым слоем на черный хлеб. Очень сытно и вкусно!

А если авокадо порезать кубиками, и смешать с креветками и мякотью грейпфрута (хорошо очищенного от пленок) , да добавить совсем чуть-чуть майонеза! ! Да под бокал хорошего белого вина! Легкий романтический ужин.

"Салат с креветками и авокадо"

Мякоть авокадо режем кубиками, ананасы консервированные также режем кубиками, отваренные креветки, можно добавить баночку мяса криля, болгарский перец (красный, желтый) также режем кубиками. Всё должно быть нарезано кубиками примерно одинакового размера. Креветки кладутся целиком. Всё заливаем коктейльным соусом, или смесью майонеза и кетчупа. Можно выложить этот салатик в шкурки от половинок авокадо (которые у вас остались) . Соотношение продуктов - 2 авокадо, грамм 200-300 креветок, 1 баночку мяса криля, 1 большой мясистый или 2 небольших болгарских перца, небольшую баночку консервированных ананасов.

Авокадо - самый питательный фрукт в мире: http://moikompas.ru/compas/avocado

я его в салаты натираю на крупной терке, в ту же свеклу с чесноком - получается суперный вкус, очень нежный. С морепродуктами и авокадо делаю салат, туда еще кукурузу и оливки добавляю.

Я его обожаю. Раньше просто ела чайной ложкой- мне он напоминает по вкусу кедровые орешки. А теперь ( подруга из Венисуэллы научила) нарезаю на ломтики и подсаливаю- очень вкусно!! !

В салаты хорошо с креветками и лимонным соком, блины с авокадо красной рыбой и икрой, просто на хлеб с чесноком и лимонным соком.

Мой Вам совет: не слушайте ничьих советов. И этого тоже.

Приготовьте из авокадо соус "Гуакамоле" - отличная штука.
ps - только ищите пжлст спелые плоды.

авокадо порезать небольшими кубиками, а если уже совсем мягкий растереть в кашку, полить лимонным соком, добавить тертый сыр, вареной курятины порезанной кубиками, и огурец зеленый, тоже порезанный. майонеза немного. очень вкусно, свежо, и сытно! Если авокадо был мягкий, то получается этакая паста, можно и на тосты намазывать )