Что вкусного приготовить с авокадо?

Блинчики из ржаной муки с творожным сыром и авокадо

Тесто на блины:
1 шт. яйцо
100 мл. йогурт классический
90 гр. мука ржаная
0,5 с. л сода
1 ст. кипяток
1 ст. л растительное масло
щепотка соли и сахара
Начинка:
творожный сыр
авокадо

Приготовление:
В глубокой миске соединить яйцо, йогурт с щепоткой соли и сахара. Всыпаем просеянную муку, перемешиваем. В стакан с кипятком добавляем соду - тем самым, гасим её. Постепенно вливаем в тесто и размешиваем до однородности. Добавляем растительное масло. Тесто получается как жидкая сметана. Выпекаем на разогретой сковороде, с двух сторон, без масла. Блинчики получаются мягкие, пористые и эластичные. Авокадо очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Каждый блин смазываем творожным сыром и выкладываем авокадо. Сворачиваем в рулет. Приятного аппетита!
https:// cookpad. com/ru/recipes/11645558-blinchiki-iz-rzhanoi-muki-s-tvorozhnym-syrom-i-avokado?ref=newsletter (уберите пробелы)

Соус Гуакомоле... я просто с хлебом его могу есть..

половинки авокадо фаршированые креветками в соусе винегрет. ( ничего общего с салатом винегрет) можно соус заменить горчичным с йогуртом.

Авокадо хорош сам по себе . В Латинской Америке его просто режут на четвертины и подают в качестве гарнира к любым мясным блюдам / курице / рису и бобовым, и даже к супам .
Гуакамоле - классика жанра .
Салат любой овощной + авокадо .
Ток маянезиком его не сдабривайте :)))

Разрезать пополам, вынуть косточку, ложкой вынуть мякоть, размять вилкой, добавить немного мелконарезанного репчатого лука, соль перец, и немного майонеза, все перемешать Хоть на булку, хоть на хлеб или так есть - очень вкусно Авокадо должен быть спелым, на ощупь как пачка масла, полчаса из холодильника Приятного аппетита

Можно на диетический крекер его намазывать будет диетическая ЗОЖовская еда.

Для себя я авокадо как кроме в этом салате- "Синьор помидор"-больше нигде не вижу вкусно.
....
1 слой- одну луковицу шинкуем мелко, заливаем кипятком и добавляем уксус, через 10 мин сливаем и укладываем на дно салатницы.
2 слой- 300г мясо говядины мелко режем, затем смазываем майонезом.
3 слой- помидоры 1 крупную или 2 средних, режем, солим, перчим.
4 слой- 2-3 яйца через терку и смазываем майонезом.
5 слой- авокадо тертый через терку
6 слой-сыр 100-150г через терку.

салат
бутерброд с красной рыбой

Авокадо вынимают и смешивают с натертым чесноком и посолить еще нужно .

Авокадо 1 шт.
Креветки тигровые 300 г
Масло оливковое 3 ст. л.
Помидоры черри горсть
Кинза несколько веточек
Соль, перец по вкусу
Лимон 1/4 шт.
Способ приготовления:

Очищенные креветки немного посолить и обжарить в нагретой с оливковым маслом сковороде около 3-х минут с каждой стороны.
В это время авокадо почистить, удалить косточку и нарезать ломтиками.
Выложить ломтики авокадо на тарелку и сбрызнуть лимонным соком. Добавить обжаренные креветки, разрезанные пополам помидоры черри и нарубленную кинзу. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

Можно на хлеб намазать как масло

Авокадо, чеснок, зелень кинзы или петрушки, немного оливкового масла и лимонного сока обязательно. Всё измельчить в блендере.
Даже как заправка для пасты или салатов очень вкусно.

Гречку с курицей.