Салат из крабового мяса
на овощной подушке
400 г крабового мяса, 2 помидора, 1 авокадо, пекинская капуста (листья салата) , 100 г майонезаПомидоры и авокадо очистить от кожицы, порезать кубиками, смешать с крабовым мясом, посолить, поперчить. Пекинску капусту мелко нарубить (можно в комбайне) , сбрызнуть лимонным соком, выложить в виде подушечки. На капусту кружочком уложить салатик, украсить авокадо или маслинкой.
Салат с креветками и авокадо
Креветки тигровые или королевские 500 г
Авокадо 1 шт.
Грейпфрут красный 1 шт.
Сок 1 лимона
Зелень укропа рубленная 1 ст. ложка
Майонез 100 г
Кетчуп 2 ст. ложки
Зеленый салат 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением укропа и лимонного сока 5 минут, затем очистить. Дольки грейпфрута очистить от горьких пленок и прожилок, авокадо разрезать вдоль пополам, очистить от косточки и кожицы, нарезать поперек ломтиками шириной 3-4 мм. Майонез смешать с кетчупом, рубленым чесноком и солью. Блюдо выстлать листьями зеленого салата, уложить вперемешку креветки, авокадо и грейпфрут. Полить салат заправкой.
Авокадо с ветчиной
- сладкий перец (зеленый и красный) - по 1шт.
- авокадо - 2 шт.
- ветчина - 150-200г
- кетчуп - 1 ч. л.
- оливки, майонез - по вкусу
Перец порезать тонкими полосками, ветчину и оливки измельчить. Авокадо разрезать вдоль на две половины, из мякоти сделать пюре и смешать его с остальными продуктами. Нафаршируйте "лодочки" авокадо приготовленной смесью.
Салат из авокадо, кукурузы и кальмаров
2 авокадо, 300 г отварных кальмаров, 200 г консервированной кукурузы, 2 столовые ложки майонеза.
Плоды авокадо вымойте, разрежьте пополам, осторожно снимите кожуру, выньте косточку, мякоть порежьте кубиками. Кальмары отварите в подсоленной воде в течение 3 минут, освободите от пленок и тоже нарежьте кубиками. Соедините оба компонента, добавьте кукурузу, заправьте майонезом и перемешайте.
СОУС ИЗ АВОКАДО С ЧЕСНОКОМ.
Авокадо 1 шт. , чеснок 2-3 зубчика, лимон 1/2 шт. , соль по вкусу.
Авокадо очистить от кожуры, протереть через сито. Чеснок растолочь. Добавить сок половинки лимона и чеснок, слегка посолить, перемешать и взбить миксером.
1 - Салат:
авокадо, огурец, семга. Все порезать одинаковыми кубиками, заправить ложкой майонеза, украсить икрой.
2 - Роллы:
На нори разложить рис, уложить огурец, авокадо, завернуть, нарезать.
3 - Гуакамоле:
Размять авокадо, смешать с толченым чесноком, пюре из оливок, перцем (сладким и острым) , луком, заправить лимонным соком, посолить.
4 - Скраб для кожи:
размятое авокадо растереть по коже, посыпать молотым кофе, растереть, стереть салфеткой. Отлично очищает, питает и увлажняет кожу.
5 - Курица с авокадо:
Отварная курятина, авокадо, ананас, сметана или майонез.
разрезать авокадо пополам... .
мякоть порубить смешать с креветками и залить соусом (лимон+олив масло, соль) смесь выложить в половинки авокадо.. украсить оливками... можно подкинуть сухарики
мои домашние пасту любят. Протертое авокадо+мягкий творог+протертый зубчик честнока+ протертый огурчик (семечки убираю, лишний сок из огурца сливаю), посолить и все. Можно к гарниру добавлять, можно просто хлеб намазать. Приятного аппетита.
салатик. куриные грудки, сыр тертый, авокадо и все сбрызнуть лимоном и маслом оливковым
Самый простой рецепт-авокадо, плавленый сырок, майонез
Салат *диетический*
-авокадо ,
-цветная каруста
-огурцы свежие
-петрушка
-горошек зелёный
-кукуруза
Соус:
-Морковный сок
-сок лимона
-чеснок
-гредские орехи
-карий
Взбить всё в блэндэре.
Остальные ингридиенты порезать кубиками и залить соусом.
Приятного аппетита.
Креветки в "Лодочках".
Креветки - 24 шт.
Масло раст. - 2 ст. л.
Помидоры - 6 шт.
Авокадо - 1 шт.
Сыр плавленый сливочный - 80 г
Лимон - 1 шт.
Перец черный молотый
Креветок очистите, посолите, полейте соком 1/2 лимона и выдержите на холоде 30 мин. Помидоры очистите от плодоножки, разрежьте на 4 части, удалите семена и перегородки. Для соуса авокадо измельчите. Добавьте сыр, перец, тертую цедру и сок 1/2 лимона, взбейте до однородной консистенции. Обжаривайте креветок 1-2 минуты. В "лодочки" из помидоров выложите соус, сверху положите по креветке, посыпьте оставшейся цедрой и оформите зеленью.
Полезные свойства авокадо: в чем польза авокадо
Авокадо - очень вкусный и полезный фрукт. Он питателен, не содержит вредных жиров и относится к продуктам диетического питания. В авокадо нет ни грамма холестерина. Напротив, в его составе присутствуют вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови.
Рецепты из авокадо:
Авокадо в сыром виде
Авокадо режут вокруг косточки вдоль, не счищая шкурку, затем достают косточку (ее поддевают кончиком чайной ложки) . Шкурку можно снимать либо с половинки авокадо (в этом случае половинку кладут кожей вверх, ножом поддевают кожицу с более заостренной стороны авокадо и тянут вверх) , либо режут авокадо на дольки, а уже потом чистят.
Салат из авокадо
Вам потребуется:
листья салата - 70 г
авокадо - 1
репчатый лук - 1/2 красной
помидоры "Черри" - 100 г
брынза - 100 г (или сыр "Мацарелла")
лимон - 1
оливковое масло - 6 столовых ложек
лимон - цедра и сок 1/2
горчица - 1 чайная ложка
Авокадо порезать дольками и обвалять в 1 столовой ложке лимонного сока. Лук порезать тонкой соломкой (можно замариновать в остатках лимонного сока) , нарезать салат, брынзу порезать кубиками, помидоры порезать на половинки. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешать и заправить салат.
моей семье очень нравится.
