Какие блюда можно приготовить из авокадо?

Очень вкусный десерт

Десерт из авокадо с творогом

Приблизительное время приготовления: 10 минут

1 авокадо, 350-400 грамм нежирного творога из тубы (кишки) , 2 ч. ложки меда.

Авокадо разрезать пополам, вынуть мякоть ложкой. Смешать мякоть с творогом и медом в измельчителе. Получившуюсю начинку уложить в половинки авокадо и украсить мандаринками. :) Приятственного аппетита!

Примечание:
Можно подать как десерт, а можно как отдельный завтрак. Хорошо подойдет для детей, не любящих творог.
------------------------
САЛАТ СЕРДЦЕ КРАСАВИЦЫ

-

плод авокадо,
100 грамм грецких орехов,
2 мандарина,
3-4 ягоды клубники,
4-5 листьев салата (зелень) ,
200 грамм черного винограда,
1 столовая ложка сливок,
2 столовые ложки майонеза,
четверть бокала красного вина

-

I. Очищенное от кожуры авокадо делим пополам, удаляем косточку. Половинки тонко нарезаем вдоль, а затем поперек.

II. Каждую виноградинку режем пополам и, если нужно, удаляем косточки. В идеале лучше сразу купить виноград без косточек.

III. Ножом или ступкой измельчаем грецкие орехи. Они не должны быть в виде порошка, но и крупные куски в салат лучше не пускать.

IV. Мандарины очищаем и делим на дольки. Резать не нужно.

V. Авокадо, виноград, орехи и мандарины кладем в салатницу.

VI. Делаем соус – из майонеза, в который добавляем сливки и вино. Выливаем соус в салатницу и тщательно перемешиваем ингредиенты.

VII. Дно тарелки устилаем листьями салата, на который выкладываем готовый салат.

VIII. Украшаем блюдо половинками ягод клубники. Формой и цветом они напоминают сердечки, отсюда и название блюда.

IX. Подавать этот кулинарный изыск лучше всего с бокалом красного вина, которое еще сильнее распалит ваши чувства!
,-------------------------------

Салат "Француз"

300гр. отварной телятины
400гр. шампиньонов
1 большой красный сладкий перец
1 средняя луковица
2 авокадо
сок половинки лимона
1ч. л. карри без горки
2 ст. л. майонеза

1. Поготовить ингридиенты. Что надо помыть-почистить. Телятину отварить до готовности. Всё удобно разложить"под рукой":)

2.Режем мелко лучок. Перчик и мясо длинными полосками. А грибочки вот так.

3. Загружаем грибы в сковородочку. После выпаривания "шампиньонной жидкости"(жуткий термин получился:) ) добавляем лук и обжариваем всё на среднем огне минут 5.

4.Туда же отправляем перец и мясо.

5.Хорошенько перемешиваем, добавляем ч. л. карри и продолжаем обжаривать ещё минутки 3. Перчик должен остаться слегка хрустящим.

6.Дальше начинаются разборки с авокадо: ) Режем его родимого пополам. Вынимаем ложкой мякоть (стараясь не повредить шкурку) . Смазываем наши опустевшие половинки лимонным соком.

7. Мякоть нарезаем на небольшие кубики и добавляем оставшийся лимонный сок. Хорошенько перемешиваем

8. Ну и почти всё!:) В "тазик" с авокадо, перекладываем содержимое сковородки, там как раз всё дошло до нужной кондиции... горячее такое и вкусно пахнет: ) Добавляем 2-3 ст. л. майонеза и перемешиваем от души.

9. Начиняем половинки авокадо салатом и питаемся: )

Примечание:
Этот рецепт расcчитан на 2 авокадо, т. е. на 4 порции. Особенно хорош тёплым сразу после приготовления. Я его попробовала как-то в ресторане и влюбилась: ) Потом восстановила дома. Необычно, но на мой взгляд, адски вкусно!

Блюд действительно много. смотря какой темой озадачиваться. 1 - просто покушать на каждый день
2-приготовить для друзей
3-вечер вдвоем.
Отсюда и рекомендация блюда.
Самые простые уже вам порекомендовали. Приятного апетита.

Поверьте, картошка лучше...

салдат ...
все тру на крупной терке.. .
авакодо ..огурец свежий кальмары колечком или креветки
вареное яйцо твердый сыр на терке.. корень сельдеря и заправляю майонезом..

Салат

Режем мелко авокадо, свежие огурцы, соленые. Перемешиваем,
добавляем зеленый горошек, оливковое или другое по вашему вкусу
масло, соль, перец, сок лимона. Еще раз перемешайте. Готово!

салатик какой-то

Суши с лососем и авокадо"
необходимые продукты:
220 гр филе лосося, отваренного и поломанного на хлопья, 1/2 упаковки японского риса, 1 ст л белого винного уксуса, 2 капли масла с ароматом чили, 2 яичных желтка, взбитых, 6 листов водорослей нори, 55 гр порезанного авокадо, 1 порезанный красный перец чили, 4 пера зеленого лука
Количество порций: 4
Рецепт приготовления:
1. К отваренному рису добавить уксус и масло и охладить в холодильнике.
2. Разогреть в сковороде немного масла. Добавить желтки и готовить, пока не получится тонкий омлет. Остудить. Порезать омлеты на квадраты.
3. Положить рис на один конец листа водорослей.
4. Сделать в рисе колодец и уложить в ряд кусочки авокадо, лосося и омлет. На авокадо положить чили, а на лосось - зеленый лук. Накрыть слоем риса.
5. Смочить концы водорослей и закатать в рулет. Порезать на небольшие кусочки.
Подавать с креветками, зеленью и соусом чили