Прочее кулинарное
Что приготовить мужу на ужин?Уже все рецепты перебрала
себя. я думаю и ужин ему не потребуется. и не нужны никакие свечи, всё равно не заметит.)))
пюре и мясо по французски----он же у тебя ТИГЫР----а тигры кушу не едят---им МСЯО подавай!!!!
у меня свекольник. пироги жарю с луком и яйцом, картошку круглую пожарю до золотистой корочки и индейку потушу. Готовлю каждому на выбор и по вкусу.
ты сильно не балуй его . кашу с котлетой и в койку!
Ужин мельника. Варёные яйца, кортоха в мундире, зелень, сало солёное. Ничего не резать а как есть на стол. Быстро, дёшево, сердито, романтично.
Сырники с сметаной)))
Спагетти с жареной колбаской (сервелад желательно) и хорошо, чтоб рядом был кетчуп, вообще прелесть!! ! А еще можно курочку пожарить и круглой картошки отварить!
попробуйте просто макароны с курочкой, обжарьте на сковородке черный хлеб (порежьте как игральные кубики, ну игра в кости, просто квадратики) и еще добавьте побольше свежей зелени, мне, например, очень нравится, только когда эти сухарики хрустят, а не разбухли :)
не важно что, главное как, где свечи и вино, где, где это все???)
Запеки мясо по-французски. Вообще париться не надо. Слоями: картоха, мясо картоха, шампиньоны, помидоры, тертый сыр. Слои промазать майонезом, все в духовку, и забыла про все это минут на 40-50))
Предлагаю печёночные котлетки. Перемолоть печёнку с большим количеством репчатого лука (лук в любом виде показан мужчинам, воздействие лука на мужскую силу открыли ещё древние греки) , треть от массы печёнки. Посолить, поперчить по вкусу. Жарить на среднем огне, на сковороду выкладывать ложкой, не пережаривать. Гарнир любой. Котлетки хороши с пылу с жару. Вкусно и очень полезно. Приятного аппетита!
у нас сегодня жареный баклажаны с болгарским перцем и рис
Я своему сегодня налепила вареников с вишней. Давно просил. Будет рад.
Сыр с чесноком трете, смешиваете с майонезом, заворачиваете в лаваш треугольничком и на сковородке в масле жарите по 30 сек. с каждой стороны! Или салат: жареная говядина тоненькими ломтиками (желательно без всего) + петрушка резаная+ помидоры (лучше черри) + чеснок давленый! Все полить оливковым маслом и соль!
жаркое по-карпацки пробовали?
http://www.culinars.ru/dish_1969.html
http://www.culinars.ru/dish_1969.html
окрошку сейчас самое оно. зелень, огурцы, яйца (чем больше, тем вкуснее)) , картошки (немного) - все это шинкуется мелко и заливается кефиром густым (а лучше натуральным несладким йогуртом, разведенным водой) и в холодильник повыше, поближе к морозилке поставьте. вкусно, быстро и полезно) и летом кушается хорошо) а на второе можно взять говядину молодую, отбить кусочки, окунуть их в смесь яйца, перца и соли, потом обвалять в панировочных сухариках, положить на раскаленную сковороду, где уже прогрелось масло растительное в смеси со сливочным, положить сверху плоскую тарелку и груз на нее (чтобы прижать мясо) и жарить так с двух сторон.. получаются клевые ромштексики) так же можно под грузом делать жареную картошку.. очень вкусно)
МЯСО ПО-КОРДОВСКИ
Кордова - историческая пиратская местность на побережье Испании.
Это вкусно, оригинально и готовится очень просто. Так мясо готовили свирепые испанские пираты, грабившие проплывавшие мимо корабли. Удивительно, что этим блюдом не пользуются наши гаишники - то ли рецепт не знают, то ли, в отличие от своих древних собратьев, предпочитают употреблять вино в чистом виде.. .
Не надо добавлять никаких травок, специй, соли и прочего. Только мясо, вино и лук.
Покупаете 1,2 кг добротной говяжьей вырезки, нарезаете поперек волокон ломтями толщиной 2,5 см (1 дюйм) , кладете на предварительно хорошо раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваете по 2,5 минуты с каждой стороны. Снимаете мясо на бумагу и кратко промокаете, чтобы удалить лишний жир (иначе кипение жира с алкоголем придаст салистый вкус) .
На горячую сковороду, в которой жарилось мясо, вливаете чуть-чуть воды, быстро доводите до кипения и отставляете поджарки отмокать.
Мясо с бумаги перекладываете в широкую кастрюлю, заливаете литром сухого красного вина, кипятите без крышки на активном огне, пока вино почти все не выкипит. Здесь важно поймать момент, чтобы оставалось небольшое количество жидкости и не пригорело.
Добавляете много репчатого лука, нарезанного толстыми кольцами, вливаете содержимое сковороды и дожариваете до желаемой кондиции.
Можно подать на стол с салатом из картофеля и красным вином.
Кордова - историческая пиратская местность на побережье Испании.
Это вкусно, оригинально и готовится очень просто. Так мясо готовили свирепые испанские пираты, грабившие проплывавшие мимо корабли. Удивительно, что этим блюдом не пользуются наши гаишники - то ли рецепт не знают, то ли, в отличие от своих древних собратьев, предпочитают употреблять вино в чистом виде.. .
Не надо добавлять никаких травок, специй, соли и прочего. Только мясо, вино и лук.
Покупаете 1,2 кг добротной говяжьей вырезки, нарезаете поперек волокон ломтями толщиной 2,5 см (1 дюйм) , кладете на предварительно хорошо раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваете по 2,5 минуты с каждой стороны. Снимаете мясо на бумагу и кратко промокаете, чтобы удалить лишний жир (иначе кипение жира с алкоголем придаст салистый вкус) .
На горячую сковороду, в которой жарилось мясо, вливаете чуть-чуть воды, быстро доводите до кипения и отставляете поджарки отмокать.
Мясо с бумаги перекладываете в широкую кастрюлю, заливаете литром сухого красного вина, кипятите без крышки на активном огне, пока вино почти все не выкипит. Здесь важно поймать момент, чтобы оставалось небольшое количество жидкости и не пригорело.
Добавляете много репчатого лука, нарезанного толстыми кольцами, вливаете содержимое сковороды и дожариваете до желаемой кондиции.
Можно подать на стол с салатом из картофеля и красным вином.
суп горячии ...
могу посоветовать отличный сайт у меня таких вопросов больше нет что приготовить))) , как им пользоватся начала сайт "готовим дома" http://gotovim-doma.ru/view.php?g=3
Царьградские котлеты
Ингредиенты:
- 300 г говядины
- 750 г картофеля
- 3 яйца
- 1 желток
- мука
- жир
- черный молотый перец, соль
Приготовление
Картофель сварить в подсоленной воде, затем очистить его и протереть через сито. Когда пюре остынет, прибавить желток и 2 яйца, смесь тщательно вымесить.
Обжарить рубленое мясо, посолить и посыпать перцем. Картофельную массу разделить на шарики величиной меньше яйца. Каждый шарик придавить, чтобы получилась круглая лепешка. На лепешки положить подготовленный фарш. Края соединить, подровнять и оформить котлету.
Затем котлеты обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на разогретой сковороде с жиром.
Подавать котлеты с салатом.
SuperCook.ru
Котлеты по-стамбульски
Ингредиенты:
- 200 г говядины
- 100 г жирной баранины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 картофелина
- ломтик белого хлеба
- 2 ст. л. молока
- 1 ст. л. изюма
- 1 яйцо
- молотые душистый и черный перец
- тмин, зелень петрушки
- соль
- жир для жарки, мука
Приготовление
Пропустить мясо через мясорубку. Затем еще раз перемолоть, добавив картофелину, морковь, лук и предварительно замоченный в молоке хлеб. Вымешать массу со специями, солью, измельченной петрушкой.
Сформовать 8 небольших котлет, поместив в середину каждой по 3 изюминки.
Обвалять котлеты в муке и обжарить в разогретом жире.
SuperCook.ru
Султанские котлеты
Ингредиенты:
- 150 г молотого мяса
- 1 ч. л. томатного пюре
- 4 картофелины
- 3 яйца
- 1 маленькая луковица
- 1/2 тертого мускатного ореха
- мука
- молотый черный перец
- зелень петрушки
- панировочные сухари
- тертые сыр и брынза
- соль
- жир для жарки
Приготовление
Поджарить мясо с мелко нарезанным луком, томатным пюре, пряностями. Картофель сварить, размять, вымешать с яйцом, мукой и солью.
Полученную массу выложить ровным слоем на стол и стаканом вырезать кружки. На серединки половины лепешек выложить готовое мясо, накрыть остальными лепешками.
Котлеты с защипанными краями смочить в тесте, приготовленном из оставшихся яиц, муки и воды. Запанировать в сухарях и обжарить в разогретом жире.
Готовые котлеты посыпать смесью сыра и брынзы.
Ингредиенты:
- 300 г говядины
- 750 г картофеля
- 3 яйца
- 1 желток
- мука
- жир
- черный молотый перец, соль
Приготовление
Картофель сварить в подсоленной воде, затем очистить его и протереть через сито. Когда пюре остынет, прибавить желток и 2 яйца, смесь тщательно вымесить.
Обжарить рубленое мясо, посолить и посыпать перцем. Картофельную массу разделить на шарики величиной меньше яйца. Каждый шарик придавить, чтобы получилась круглая лепешка. На лепешки положить подготовленный фарш. Края соединить, подровнять и оформить котлету.
Затем котлеты обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на разогретой сковороде с жиром.
Подавать котлеты с салатом.
SuperCook.ru
Котлеты по-стамбульски
Ингредиенты:
- 200 г говядины
- 100 г жирной баранины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 картофелина
- ломтик белого хлеба
- 2 ст. л. молока
- 1 ст. л. изюма
- 1 яйцо
- молотые душистый и черный перец
- тмин, зелень петрушки
- соль
- жир для жарки, мука
Приготовление
Пропустить мясо через мясорубку. Затем еще раз перемолоть, добавив картофелину, морковь, лук и предварительно замоченный в молоке хлеб. Вымешать массу со специями, солью, измельченной петрушкой.
Сформовать 8 небольших котлет, поместив в середину каждой по 3 изюминки.
Обвалять котлеты в муке и обжарить в разогретом жире.
SuperCook.ru
Султанские котлеты
Ингредиенты:
- 150 г молотого мяса
- 1 ч. л. томатного пюре
- 4 картофелины
- 3 яйца
- 1 маленькая луковица
- 1/2 тертого мускатного ореха
- мука
- молотый черный перец
- зелень петрушки
- панировочные сухари
- тертые сыр и брынза
- соль
- жир для жарки
Приготовление
Поджарить мясо с мелко нарезанным луком, томатным пюре, пряностями. Картофель сварить, размять, вымешать с яйцом, мукой и солью.
Полученную массу выложить ровным слоем на стол и стаканом вырезать кружки. На серединки половины лепешек выложить готовое мясо, накрыть остальными лепешками.
Котлеты с защипанными краями смочить в тесте, приготовленном из оставшихся яиц, муки и воды. Запанировать в сухарях и обжарить в разогретом жире.
Готовые котлеты посыпать смесью сыра и брынзы.
Похожие вопросы
- Что вкусного приготовить мужу на ужин. Что вкусно и быстро приготовить мужу на ужин
- Что приготовить мужу на ужин? предложите пожалуйста, меню интересного ужина
- хочу приготовить мужу романтический ужин.
- Что приготовить мужу на ужин?
- Хочу удивить свою девушку, посоветуйте что приготовить завтра на ужин (и желательно рецепт тоже)?
- Сижу на работе и мучаюсь вопросом, что приготовить Мужу на ужин.. (((??
- Что завтра приготовить мужу на ужин?
- Посоветуйте, что приготовить мужу на ужин?
- Что приготовить мужу на ужин? Желательно постное...Заранее спасибо.
- Что приготовить мужу на ужин???