Чем полезны подсолнечные семечки?

Семена подсолнечника содержат от 29 до 59% жиров, от 24 до 48% ценных растительных белков, до 12,8% углеводов, до 2,47% клетчатки, лецитин. Калорийность 560 ккал. Богаты раз-личными микроэлементами, рекомендуется при дефиците магния (содержат 420 мг/100 г) , железа (7,1 мг/100 г) , цинка (5,1 мг/ 100 г) , селена (0,07 мг/100 г) , йода (0,7 мг/100 г) . В их соста-ве калий (647 мг/100 г) , кальций (57 мг/100 г) , фосфор (860 мг/100 г) , магний (420 мг/100 г) , натрий (0,4 мг/100 г) , фтор, кремний, хром, марганец, кобальт, медь, молибден. Семена содержат витамины B1 (1,5-2,2 мг/100 г) , B2 (0,25 мг/100 г) , B3 (5,4-5,6 мг/100 г) , B5 (1,4-2,2 мг/100 г) , биотин (0,67 мг/100 г) , B6 (0,8-1,1 мг/100 г) , фолиевую кислоту (1 мг/100 г) . Являются одним из самых богатых источников витамина E (21,8 мг/100 г) , содержат витамины D и F, а по некоторым данным и витамин B12.
Семена подсолнечника содержат большое количество жирного масла (в состав которого входят глицириды олеиновой, линолевой, пальметиновой, стеариновой, арахидной, лигноцериновой кислот) , каротиноиды, дубильные вещества, лимонную, винную, хлорогеновую кислоты, фитин.

Кстати, жареные (но не пережаренные) семечки - тоже полезны! Богаты подсолнечные семечки витаминами, нормализующими кислотно-щелочной баланс. Лузганье семечек — эта процедура имеет психотерапевтический эффект. Человек отвлекается от переживаний, стресса, при этом переключается на что-то иное. Особенно полезны семечки для людей, которые хотят избавиться от никотиновой зависимости.

витаминов много))

Они содержат белки, жиры, аминокислоты, витамины Е, С, каротин и витамины группы В. Белок их сбалансирован не намного хуже мясного. Количество витаминов огромно, и чтобы перечислить, потребуется солидный листик формата А3

Как источник витамина D семечки ценнее жира печени трески. В 100 граммах семечек содержится 311 мг магния - в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе. 50-60 г семечек равноценны 25-30 г подсолнечного масла и полностью удовлетворяют потребность организма в ненасыщенных жирных кислотах, витамине Е. Организм в состоянии полноценно усвоить в сутки только 100 г семечек.

Сырые семена помогают ускорить заживление травм мягких тканей, восстановление поврежденных костей и сил после перенесенных инфекционных заболеваний.

Семечки улучшают аппетит. Перед употреблением семена подсолнечника можно слегка обжарить на сухой сковороде.
Богаты подсолнечные семечки витаминами, укрепляющими кожный покров и нормализующими кислотно-щелочной баланс. К примеру созданный на основе семечки насыщенный отшелушивающий скраб для тела, удаляет омертвевшие клетки и шероховатости с поверхности кожи, создаёт ощущение обновлённой кожи и оказывает комплексное воздействие, в целом улучшая её состояние.

Семечка является средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогают при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 20 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты.
Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительном масле, способствуют снижению уровня холестерина в крови и замедляют процессы старения. Однако из-за обилия растительного жира не рекомендуется употреблять большое количество подсолнечных семечек при ожирении и избыточном весе.

НЕрвы успокаивают. Руки есть чем занять. Заменяют сигареты. И вообще - русское национальное блюдо. Вне конкуренции.

- тем что не вредны

Убивают время и запах алкоголя.

Семечки подсолнечника калорийны -578 ккал на 100г!!! !
Теперь о полезных свойствах.
Семена подсолнечника - главный поставщик в организм человека полиненасыщенных жирных кислот. В них сохраняются «живые» компоненты – фосфолипиды, стеролы, жирорастворимые витамины, препятствующие старению.
Богаты подсолнечные семечки витаминами, укрепляющими кожный покров и нормализующими кислотно-щелочной баланс. К примеру созданный на основе семечки насыщенный отшелушивающий скраб для тела, удаляет омертвевшие клетки и шероховатости с поверхности кожи, создаёт ощущение «обновлённой» кожи и оказывает комплексное воздействие, в целом улучшая её состояние.
Семечка является средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогают при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 20 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты.
Полезнее семечка в скорлупе, чем без неё. В очищенных семечках жиры окисляются. К тому же лузганье семечек – это своеобразная медитация, следовательно, процедура имеет психотерапевтический эффект. Этот процесс так захватывает человека, что он отвлекается от переживаний, переключаясь на что-то иное.

Профилактика атеросклероза.

Семечки подсолнечника – традиционный российский снек, натуральный и полезный.
Семечки подсолнечника производятся из семян «цветка солнца» , растения семейства сложноцветных.
Семечки подсолнуха полезны:
* для снижения уровня холестерина, профилактики атеросклероза;
* для хорошего внешнего вида кожи и волос;
* для ускорения процесса заживления ран;
* для повышения аппетита.
Процесс лузганья семечек действует успокаивающе, помогает отвлечься от вредных привычек – курения.
Полезными свойствами обладают только сырые семечки. Жареные семечки подсолнечника содержат биологически активные вещества в незначительных количествах.
Очищенные семечки быстро окисляются и не так полезны, как сырые, подсушенные семечки подсолнуха.
Семечки подсолнечника вред
* при неосторожном употреблении могут повредить зубную эмаль;
* высокая калорийность не позволяет употреблять семечки подсолнуха при проблемах с лишним весом.

скрашивают время, а в кинотеатре их можно сыпать на плечи впереди сидящих людей, можно голубей покормить или в друга кидаться при этом брызная слюной с шелухой и что нибудь крича, а можно кому нибудь за шиворот насыпать (тоже весело)!

А ещё это любимая еда всяких гопников

они как шкурка очищают кишечник но от них страдают зубы